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「現在吃飯跟我們以前不一樣啊，還用這消毒。」

「瀟瀟不是說了, 用餐的人多了，難免會遇到一些有人生病了，要是傳染給其他人那就麻煩了，用這個消毒了之後碗跟筷子都乾淨了。」

沈瀟雲在一旁點頭：「這個道理跟用水煮差不多，你們看那些筷子頭, 時間久了，筷子就有霉斑, 這樣人吃多了, 也會得病。用這個消毒比水煮更省事，還要厲害一些，現在外面的大酒店，都用這個, 我們也得跟上，這樣一來客人們看到這個也吃的更放心。」

「而且有了這個大消毒櫃, 一些碗盤子什麼的, 就不用擺放在外面，放在裡面更乾淨衛生，也沒不用擔心蟲子或者老鼠什麼的。」

「這個小的就放在外面, 有的客人可能不放心，也有的自己帶了餐具，他們就用這個小的。」

嬸嬸們連連點頭，其實這些她們不是很懂，以前都是用水洗的，只要那些碗筷洗乾淨，沒看到有髒的東西，就可以了。

可沈瀟雲既然吩咐了，她們就照著做。

沈瀟雲讀的書多，明白的道理不少，她們跟著做就好。

而且瀟瀟說了，外面都有，她們這兒也跟上，讓客人們吃的更放心。

「行啊，我們已經知道怎麼用了。只是瀟瀟這個消毒櫃一直要插著電啊，會不會太費電了，這麼大的一台機器，一天要好多電費吧。」

「應該能關吧，要一直消毒嗎？」

還是嬸嬸們想的周到，他居然把這些忘記了，沈瀟雲指導了一下操作過程，每次餐具需要消毒的時間。

「等晚上的時候，還有兩台大的冰櫃，一台冰箱，到時候這些就放在食堂靠牆壁的位置，以後有什麼容易壞的菜，就先放在冰櫃這邊，排列好。我在網上搜索一下圖片，讓你們看看，到底是怎麼擺放的……」沈瀟雲快速的在網上找到了他想要的圖片，嬸嬸們都湊過來看。

「這樣擺放的看起來乾淨，而且遊客們可以在第一時間裡看到他們想要吃的菜，你們就直接從這裡取。」

「而且就算溫度高了，到了夏季，這裡也能存放好多天，不用擔心那些雞鴨啊肉變壞。」

嬸嬸們看的目不轉睛，滿眼都是驚嘆，她們雖然每次在做下一頓飯之前，把一些單獨要做的小炒食材給準備好，可每次都非常很趕時間。一個是要清洗食材，還有一個就是廚房裡沒有相關的菜式，得從河裡或者現場宰殺，這樣一來花費不少時間。

有了這些，她們可以節省不少時間，還能騰出更多的時間給遊客們做小炒了。

和大鍋飯比起來，還是小炒賺錢啊。

她們這邊有專門的人收錢結帳，每次看到有人要點那些雞啊鴨啊什麼的，她們看著那紅票子心也跟著飄了起來。

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