第450章 歷練之旅(一)(2/2)
子車亮和禾嘉光這才深刻體會到了師尊給他們安排歷練的良苦用心,總是局限在棋聖院,棋路只會越來越窄,漸漸忘記了外面還有著極其廣大的世界。
子車亮和禾嘉光都不由歡欣鼓舞、再接再礪,咱們能夠擁有這樣的師尊,真乃三生有幸!
劉星雖然看不大明白,不過還是顯然見著了子車亮和禾嘉光身上的變化。兩人之前都有些精神緊繃,子車亮更是一臉嚴肅,目光犀利,兩人下盲棋的時候也是爭鋒相對,互不相讓,不過漸漸的兩人表情就越來越放鬆,如今,子車亮都時不時露出笑容,這樣不是挺好的嘛。
距離龍蝦爭霸賽只剩下兩天不到了,劉星一個不留神,就將後廚儲備的大龍蝦全都用完了。這也是劉星廚藝高超,住在店裡的客人品嘗得極其滿意,點了一隻又一隻,漸漸名聲在外,吸引了不少顧客特意前來品嘗龍蝦大餐。
哎呀,沒有龍蝦可就糟糕了!工欲善其事必先利其器,沒有幾隻給力的大龍蝦,參加龍蝦爭霸賽就等於先輸了一半!
劉星也只能帶著子車亮和禾嘉光外出採購大龍蝦。
自然而然的,越是臨近龍蝦爭霸賽,大龍蝦就越是昂貴。劉星雖然是小富翁一個,還真就有些捨不得,去了好幾個城鎮,挑挑揀揀,一番對比,又一通砍價,最後有些肉痛地買了五隻相對比較實惠的三尺大龍蝦。
子車亮和禾嘉光見著暗暗好笑,不過也沒有干涉。
要知道棋聖院的福利那不是一般的好,即便是院生,每個月都有補貼,就算不是很豐厚,也絕對不會缺錢。
禾嘉光日常用度還是不少的,不過相對其他院生來說還算是比較節省的了,每隔幾個月都會往家裡寄錢,補貼家用,好讓家族新生代能夠好好修仙。
而子車亮身為棋聖院四段職業棋手,福利好得足以讓四層時空大多數玄仙都眼紅不已。
如今見著劉星如此節省,子車亮和禾嘉光也不由地感悟頗多,咱們得向小師弟多多學習才是。
劉星回到宏福大酒樓,好好休憩了一晚上,便與子車亮和禾嘉光一起前往龍蝦爭霸賽的賽場!
本屆龍蝦爭霸賽一共設立了三關,只有通過了一關才能進入下一關。
宏福大酒樓大灶的位置在一個很偏僻的角落,是那樣的不起眼。
子車亮和禾嘉光幫忙將養著四隻大龍蝦的海水缸搬到劉星指定的位置,餵了些蝦米,然後就沒他倆什麼事情了,兩人又開始下新一局盲棋。
第一關的題目出來了:龍蝦拼盤,乃是刀工對決。
大龍蝦的外殼是出了名的堅固,特別是個頭龐大的龍蝦,堪稱鎧甲!普通的菜刀根本連切都切不開!
而且龍蝦外殼上有許多鋒利的尖刺,哪怕是很有經驗的廚師,也容易被刺傷手指。
所以大龍蝦的料理需要極其高超的技巧,還得對各個品種龍蝦的身體構造瞭然於胸,方能沒有絲毫的誤差。
劉星的完成速度雖然不快,不過整個拼盤美輪美奐,龍蝦殼內沒有一點殘留,很輕鬆就通過了第一關。
第二關的題目是:油炸龍蝦料理。
劉星麻利地將核果搗碎後裹在蝦尾肉上,然後油炸成金黃,製作成了炸鳳尾蝦。
說起來蠻簡單的,其實這不僅要掌控好核果與蝦尾肉的比例,調低油溫的調控也需要極其高度的技術和經驗。而後最重要的就是搭配食用的醬汁了,乃是用蘋果、洋蔥等切成末之後,跟各種調味劑以絕妙的比例相互調和!
香脆可口的核果外衣經油炸之後香味立即倍增,再搭配上濃郁甘醇的特製醬汁,味道是妙不可言。
劉星很輕鬆就又通過了這二關,吸引了眾多參賽者的矚目。
哎呀,那不是山寨洪福大酒樓的宏福麼?那三流飯店竟然能夠勢如破竹闖過兩關,這簡直神奇了!咦,那位年輕廚師是誰?
洪福大酒樓的三星大廚荊強不虞地皺皺眉,自己得意酒樓的名字被山寨,他自然不會善罷甘休,可偏偏宏福酒樓的高級廚師大廚就叫宏福,還真就有些無奈了!之後刻意打壓一番,使得宏福的生意很不景氣,這才暫且揭過。
沒想到這個山寨又突然冒了出來,宏福那傢伙竟然在一邊打下手,那個年輕廚師是他請到的幫手麼?哼,就知道耍小手段的傢伙!
荊強喚來夥計,一通耳語。
夥計點點頭,屁顛屁顛地跑走了。
終於到了萬眾矚目的第三關!這一關就將決出本屆龍蝦爭霸賽的前三甲,前一百名也都能有榮譽證書。
能夠順利闖進第三關的就只有三百家店鋪,基本上都是位處中心地帶的名店名家,而位於偏僻角落裡的宏福反而變得很顯眼了。
第三關的題目是:砂鍋龍蝦。
燒鍋就是燒,乃是所有料理當中最困難的!
劉星卻是淡淡一笑,原來他事先已經進行了砂鍋龍蝦相關準備,算是押寶壓中了!
劉星信心滿滿地取出他的制勝法寶,卻是五隻密封著的陶瓮!