第四百八十一章 香甜紅糖(上)（1/2）

雖然高明已經告訴了小綠熬製紅糖時的注意事項，但是他始終還是不放心，所以每隔半個時辰或者一炷香的時間，他就要進廚房看一次，發現一切正常之後，才出來繼續坐在椅子上打瞌睡。

時間一分一秒的過去了，在高明的認真指導和小綠的勤奮工作下，到了傍晚的時候，紅糖終於熬到差不多了。

看著鍋中猶如岩漿般粘稠，並「咕嘟咕嘟」的冒著氣泡的糖漿，高明的眼睛頓時就亮了起來。

這紅糖的成色要比他想像中要好得多！

「現在就看出鍋的情況了！」

想到這裡，高明立刻就朝著小綠揚了揚下巴。

「小綠，你先別攪了，去給我打一盆冷水過來！」

「是！」

聽到高明的話，小綠立刻就停下了手裡的活，然後迅速打了一盆冷水放到了他的面前。

「太子殿下，您要的冷水！」

「嗯！」

看著擺在自己面前的冷水，高明頓時點了點頭，然後把右手放到水盆里，並深深吸了一口氣。

「嘶……」

正當小綠有些奇怪高明在做什麼的時候，只見高明的右手突然就從水盆里抽了出來，並迅速抓向了鍋中那正在冒泡的糖漿！

糖漿溫度是非常高的，甚至比開水都要高出不少，因此，看到這一幕之後，小綠頓時就倒吸了一口涼氣。

「嘶……」

高明的速度非常的快，還沒等小綠驚叫出聲，他抓著糖漿的手已經重新放在了涼水裡。

此時他的臉上也露出了如釋重負的樣子，當他再次將手從涼水盆里拿出來的時候，一縷冰晶似的東西也從他的掌中落下。

「成了！」

高明剛才的行為當然不是為了耍酷或者故意挨燙，他是在進行熬製紅糖的最後一道工序——扯糖！

將手先放到冷水中，讓冷水為自己的手掌覆蓋上一層「保護膜」，然後快速的從鍋里扯出一把糖放進涼水裡，在儘量減少燙傷的同時，親手感受糖漿的手感，從而判斷紅糖有沒有達到出鍋的標準。

這是一門屬於熬糖家族才會掌握的手藝。

而這一切在小綠看來，簡直可以稱得上是神乎其技了。

「太子殿下，這……」

高明知道她想問什麼，但是高明並不打算全盤托出，因為保持一定的神秘感還是沒有壞處的。

因此，面對一臉震驚的小綠，高明只是微笑的朝著她擺了擺手。

「好了，這糖已經差不多了，把火撤掉吧，順便拿些碗出來，把鍋里的糖全都盛到碗裡！」

「是！」

聽到高明這話，小綠也不敢多問，把火撤掉之後，就急急忙忙的開始拿碗盛糖了。

這時候長孫無忌也聽說紅糖熬好了，所以就帶著長孫延一起過來看，當看到到處都擺滿了碗的廚房時，他頓時就愣住了。

「這是……」

和長孫無忌相比，年僅七歲的長孫延卻沒有過多關注這些碗，而是「咻咻咻」的吸了吸鼻子，然後露出了一臉的驚嘆。

「哇！好香啊，我從來都沒有聞過這樣的香味！」

「哈哈哈哈！」

聽到長孫延的驚嘆，高明和長孫無忌頓時忍不住一起笑了起來。

高明一邊笑著，一邊就拿過一雙筷子往糖鍋里一攪，然後將裹滿了紅糖的筷子遞到了長孫延的手裡，並摸了摸他的小腦袋。

「吃吧，小心燙！」

聽到高明的話，長孫延頓時下意識的抬起頭，看了一眼站在他旁邊的長孫無忌，看到長孫無忌朝他點頭了，他才小心翼翼的舔了一口裹在筷子上面的紅糖。

這一舔之下，他的眼睛頓時就亮了。

「好香！好甜！」

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