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他本來不餓，可見到門口昏黃的燈籠他卻沒來由地有些出神。那老闆抬頭望向了他，很溫和的日本老人面孔，佝僂著背，頭髮已經花白得不成模樣。見他走過便撩開門帘請他進來，親自給他做了一份鮮蝦壽司。

他吃得很慢，米粒和蝦肉在口腔里蔓延開濃郁的香氣，明明不餓可他還是吃完了一整份，等到結帳的時候老闆卻執意不收錢，只是望著門帘外的天空說了一句話。

「すべての終わりは新たなる始まりである。」

那時他不懂這句陌生的日語究竟是什麼意思，撩起門帘走出壽司店，東京銀座的街道燈火迷離，這裡的人不懂黑夜，絢爛燈光把黑暗吞沒，落在玻璃壁牆上折射出一片花花世界。

直到多日之後他坐在銀座的咖啡廳里喝著咖啡，樓上高級俱樂部的陪酒小姐走過來和他聊天，離開時笑著用生澀的中文說了她主動搭訕的理由——「沈先生看上去太溫柔也太寂寞了。」

溫柔得讓人心生嚮往，卻又寂寞得讓人心生憐憫。

那時他心口一顫，他不知道自己給人的感覺竟然是落寞而又空洞。

幾天後他回了國，此去經年他再也沒能去一次東京，在四月櫻花絢爛時走過銀座繁華的街。

多年之後他在醫院照看病人，那是位來自東京的留學生。

想起那句話只是一瞬間的事，他的記憶已經模糊，可對方卻還是憑藉發音告訴了他這句日語的含義。

——所有的終結都是新的開始

那時他落寞得像遊蕩在世間的幽魂，無論再如何掩飾都遮蓋不了眼裡如風呼嘯的悲戚，所以那位心善的老人才請他進屋，為他做菜，希望來自陌生人微不足道的關心能給他走出過去的勇氣。

「念哥，我們晚飯就不能不吃壽司嗎？」白景晨的聲音把他從回憶中拉回現實。

討厭極了醋的味道，小孩抱著貓委屈巴巴地咬勺子，頭頂翹起的兩撮毛看上去就像黑色的貓耳朵。

「我想吃烤肉，吃麵也可以。」白景晨悄咪咪地提議，「老街那家聚福樓做的烤鴨最好吃了，念哥，我請客帶你去吃好不好？」

沈念不說話只是繼續手上的動作，切成薄片的蝦肉熨帖地鋪在飯糰上，蓋上一片紫菜再鋪上滿滿一勺魚子醬。

白景晨瞧見沈念的反應也知道八成是沒戲，畢竟他是來蹭飯的，要求這要求那也過意不去。但即使如此他也還是沒走，比起去客廳和自家表哥呆一塊，他還不如蹲在廚房來得自在。

沈念看了一眼蹲在一邊擼貓吃水果的小孩，還以為這孩子還在賭氣，思來想去就擇想到了自己的獨家秘方。

於是他擇了些青蔥洗淨，砧板上蔥姜蒜切成末，再在瓷碗裡撒些許白糖，細碎的糖粒落進碗裡叮叮作響，再添一勺陳醋、兩勺醬油和一點蚝油用溫水調至鹹淡適中，末了淋上一點香油提味增香。

白景晨聽著竹筷落在瓷碗上叮叮噹噹的聲響只覺得神奇，不過是一雙竹筷一個瓷碗，可沈念嫻熟的動作卻好像是在製作什麼藝術品，食材的處理，調料的配比，沈念對這一切都得心應手。而像他這樣被人伺候慣了的小少爺，十指不沾陽春水，別說進廚房，就連在家吃水果都是傭人切好了盛在碗裡遞到手邊。

「嘗嘗看。」他夾了一個壽司蘸了醬料遞到白景晨嘴邊。

「不要。」對方拒絕得很果斷。誰都知道他最討厭的就是醋的怪味，從小到大隻要是和醋沾邊的東西都避之不及，吃刺身也是從來只蘸醬油。

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