第46章 第二次考驗（下）（2/2）

站在桌子對面的姑娘看上去沒有實際年齡那樣大，或許是鄉下來的緣故沒見過這樣的大陣仗，站在人群中會有不自覺摳著衣服下擺的小動作，初見時以為是走了哪位管事的門路才託了徐管家的推薦成為這次壽宴的掌廚人，對於紀管事將自己指派為壽宴的協助掌廚人一事的用意也不是不清楚，本想以考她為理由拒絕這次的工作，沒想到她做出了這樣讓人無法拒絕的菜品，只不過...

「這個口感是如何做到的？用了面？還是米？」蹄形草、蜂蜜和醬，這些各自味道鮮明的食材很容易就能嘗出來，只是這樣綿軟的口感卻不是一般食材能辦到的。

「用了這個」花眠從圍裙兜里掏出一個土豆，之前做土豆餅的時候花眠就發現府里雖然有從西域送來的土豆，但是這裡的人都不怎麼吃或者說不知道怎麼處理會好吃，以至於庫房裡堆積了數量不少的土豆，有些甚至已經開始發芽了。

楊故伸手接過花眠手中的土豆，「這個不是前段時間商隊從西邊帶回來的...好像是叫土芋的？」

「這裡是叫土芋嗎？在我的家鄉這個叫土豆，土豆含有豐富的澱粉可以代替麵粉的」

「土豆本身沒有特別的味道，但是可以與其他食材搭配吸收它們的味道」

「這個糕就是把土豆蒸熟之後在搗碎，在搗的過程中混入蹄形草汁，攪勻後再蒸一次，讓土豆泥充分吸收蹄形草汁的氣味，同時也能讓土豆泥的口感更加細膩」

看著對方一副若有所思的樣子，花眠猶豫了片刻，還是鼓起勇氣問道「所以，我的考試通過了嗎？」

看到楊故沒有回覆自己的話，花眠以為原因是周圍這些自顧自聊天的掌廚們聲音過大從而掩蓋了自己的聲音，拍了一下桌子，再問了一遍。

倒是花眠拍桌子的這一聲，將周圍人的注意力也都吸引了過來，眾人一臉看戲的表情都在等著看楊故如何答覆。