第301章 水煮魚(中)(2/2)
由於是在御前進行製作,花眠少有的一次在公開烹飪的情況下沒有去聽周圍傳來的議論聲,不過是按照她現在高度緊張的情緒也完全顧不上去聽。
醃製完畢的魚片先放入油鍋中低溫炸過一遍,在另一口鍋里倒入各式青菜快炒幾下就盛出,之後將提前放入大量魚骨的高湯過濾過幾遍後再回鍋加入調味料。
看著原本是乳白色的魚湯在花眠倒入一把紅色粉末後顏色逐漸變深,最終變為紅色,德元帝也不禁向前伸了伸脖子,想要看清楚這個神奇的轉變過程。
待紅色的魚湯開始在鍋中極速翻滾時花眠將炸過魚片倒入湯中,金色的魚片在紅色的湯汁里上上下下的浮動,引得看得人也不住得跟著上下點頭。
最後一步工序就只是將帶有魚片的魚湯盛入提前放好了炒制青菜的菜瓷盆中,花眠放下手中盛湯用的勺子,像是對自己的作品很是滿意。
一旁的宮人再次走上前來,端出一套小巧的銀色餐具,使用一把瓷勺將湯盆中的菜品盛出一下來端至德元帝下首處一人的面前,此人吃了幾口後全場人的目光都匯集在他身上。
「好像沒什麼事」
「這可是在御前,量是給她多少個膽子也不會做什麼不利於陛下的。」
此人將碗中的菜品吃下後微微的有個吸氣的動作引起周圍人的注意,便立刻又是一陣交頭接耳的討論。
吃完碗中的魚片後宮人拿起水杯一飲而盡,帶著些意猶未盡的回味舔舔嘴上的魚肉渣,「這種口味真是獨特,像是使用了大量的花椒,但又比花椒的味道更加濃烈」