第679章 食材的差距（2/2）

「就是豬肉，還是賣不出去的部分」，西琳憤憤的說，她對於食材向來講究，就算是再不值錢的食材品質也一定是要好的。

「我們店裡就用的這種肉，怎麼了？北林的小姐這就要放棄了？」，食肆的掌廚人抱著手臂有些好笑道。

「你……」，西琳舉著肥肉眼睛都圓睜了起來。

看到她的表情花眠真怕她會把手上這坨肉摔倒那名掌廚人臉上，就算說不浪費食物，但是直接動手肯定也是不行的，早在出使瀚北城的時候花眠就見識過西琳的力氣，她真鬧起來對方掌廚人肯定打不過她。

花眠趕忙勸架道：「別動手，有話好好說」，邊湊近西琳耳邊小聲說：「用這個肉也沒事，你不是總說只要有烹飪的技術什麼食材都能變好吃嗎？正好就用這個肉做給他看，也方便做比較」

西琳轉念一想，花眠說的確實有道理，便放下手衝著花眠點點頭，拎著肉返回灶台旁。

見她返回繼續製作，圍觀的人也沒有散開，都繼續圍著廚房想看看這個北林人準備怎麼做。

西琳看著案台上的肥肉，輕輕的嘆了口氣，眼角瞥見站在一旁的花眠，突然就有了主意。

仔細的將肉塊上最肥的部分切下，再分切成手指長短的細條，剩下肉質相對較好的部分則切成薄片。

「你們店裡的油在哪裡？」，西琳在案台上一陣翻找沒能找到看著像盛油的容器，便問一旁的掌廚人。