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周冬強正享受著村民的歡呼愛戴呢,坐在他邊上的周棟樑卻苦著一張臉,本來他就是餓著著肚子在幹活了,現在邊上還擺著這麼香的菜,他的的肚子就更餓了。
「爹,咱能先開飯不?大雪嬸今天做的菜實在是太香了,聞得我肚子都快餓癟了!」周棟樑癟著嘴,委屈地提議道。
被兒子這麼一提醒,周冬強這才注意到,今天桌上擺著的菜確實和以往的都不一樣,聞著這味道都比以前吃的香了不少呢!
「大雪,你這是又想出了什麼新菜來了?」周冬強環視了一圈,話才問出口,看到周大雪右手都纏了厚厚的一圈紗布,驚訝地問道,「大雪,你這手是怎麼了?」
周大雪看了宋薇一眼,暗示她和自己一塊兒往前走。
宋薇輕輕地點了點頭,乖巧地跟著周大雪一齊走到周冬強面前。
「村長,早上廚房裡的梁塌了,我這手是有十天半個月都不能動了,今天的主菜是宋薇做的,你們都嘗嘗,我吃著可是好吃得不得了呢!」說完,周大雪把站在自己身邊的宋薇往前推了一把,「宋薇,等會兒辛苦你給大家介紹介紹,你做的這些好吃的,我們村里人可見都沒見過呢。」
當著全村人的面被周大雪誇獎,宋薇不好意思地低下頭去:「大雪嬸,我不就是占了個外來的便宜嘛,咱們村子裡的好多好吃的我也不會做呀。」
周冬強見周大雪說話還是幹練有力的樣子,也就不擔心她的傷了,他轉頭看著宋薇,笑得一臉和藹地鼓勵她:「宋薇,年輕人謙虛是好事,可是有本事就是有本事,菜炒得好咱們大家都嘗得出來嘛。鄉親們,你們說是不是啊?」
「就是。」在知青院吃過烤魚的小伙們紛紛點頭稱讚,「你做的烤魚,我們吃了一次都還想吃呢!」
周晉坐在桌邊,看著他們一臉垂涎的樣子,腳尖一動,地上的小石子就朝他們的腳上一個個飛了過去。
「好了,累了一上午了,大家開飯吧。」在眾人期盼的目光中,周冬強第一個打開了正中間蓋著的大碗,一股野菜的清香從大碗裡鑽了出來,直往周冬強的鼻子裡鑽,「大家中午吃得飽飽的,咱們下午還有一場硬仗要打呢!」
其他幾張桌子邊上坐著的人本來就安耐不住了,周冬強話音剛落,他們紛紛站起身來,揭開桌上蓋著大碗的蓋子就直夸好香。
有嘴快的就著大勺子就喝了一口湯,也顧不上燙,喝完後還砸吧著嘴朝宋薇問道:「宋薇,你做的這是什麼呀,看著紅紅的,吃著酸酸的,好開胃啊!」
旁邊有個上了年紀的嬸子一聽,趕忙接過勺子喝了一大口,然後也扭頭就追著宋薇問道:「宋薇知青啊,你這湯里是放的什麼好東西,怎麼就這麼開胃呢?你行行好告訴我吧,我家裡的兒媳婦最近害喜,天天都吃不下呢。」
面對一個接一個擠過來問的人,宋薇想了想,和大家比劃了個安靜的手勢,乾脆把所有自己做的菜都給大家解釋一遍。
「各位鄉親,你們累了一上午了,你們邊吃,我邊給你們說。擺在最中間的這道是酸木瓜魚湯,裡邊紅紅的就是酸木瓜,把酸木瓜切成薄片,再加上酸菜和魚一塊兒煮,這樣煮出來的魚湯帶著酸木瓜的微酸,吃起來也爽口,最適合現在天熱的時候喝了,清爽不油膩;魚湯邊上的是薄荷山藥糕,山藥煮熟,再搗成泥,再加上焯水後在井水裡湃過的薄荷葉,吃著冰涼爽口,最能解暑不過了……」