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宋薇聽著, 心裡把周大雪說過的話一字一句都記得牢牢的。

「我知道，不少人都說能炒大鍋菜，算不得什麼本事，可要把大鍋菜做得好吃，那還是得自己努力。」

只見周大雪右手一抬一落, 手裡的鍋鏟便像是跳舞似的, 把大鍋里的肉和菜均勻的翻炒了一遍。

「鹽。」周大雪朝後邊喊道。

宋薇機敏地把鹽罐子遞了上去。

周大雪左手接過鹽罐子，手一低，白花花的細鹽就像一道小溪流似的往菜里流。

宋薇在旁邊看著, 周大雪倒鹽的動作是快，但是她的手穩，看著是好像一直沒停過，真正倒到菜里的鹽卻是不多不少的。

周大雪蓋上鹽罐子的蓋子，順手就把它放在了灶台邊上。

她手裡翻動著鍋鏟，嘴裡又給宋薇說起這裡邊的門道來：「加鹽也是一門手藝活，放得少了，菜里就沒味道，大家吃著就不順口；可是要是放得多了，那就得齁得慌了，等到下午大傢伙干起活來，那得一個個的都嚷著嘴巴里干。所以，像你這樣剛學著做菜的，得看著鍋里的菜，一點一點的，估摸著來，像這一鍋，兩勺半就夠了，要是你手上沒準頭，多次少量就行了。」

旁邊正在蒸饅頭的嬸子笑道：「大雪，你教宋薇可比教我們那會兒仔細多了！」

宋薇把洗得乾乾淨淨的大碗端過來，在灶台上一字排開，這才轉過頭對剛才開玩笑的嬸子說道：「嬸子，我學得慢，可不得辛苦大雪嬸子慢慢地教了嘛！」

「哎呦呦，這嘴甜得，我也願意好好教你這樣的小姑娘。」

周大雪正把鍋里的菜往碗裡倒，聽著她們有說有笑的，唇角也忍不住揚了起來。

這宋薇知青要是真能成了晉兒的媳婦，晉兒這半輩子吃的苦也值了！

見周大雪這邊五大碗的菜都裝好了，宋薇也不和旁的人打趣了，趕緊拿著碟子一個一個地蓋了上去。

「大雪嬸，我先把這些菜都擺出去。」

看著宋薇端起大碗就要往外走的樣子，周大雪交代道：「快去快回，我得緊著鍋里的油炒個白菜。」

「好嘞！」宋薇笑盈盈地應道，「我馬上就回來，和您學炒大白菜。」

這邊宋薇端著碗出去了，小小的廚房裡又熱鬧了起來，剛才和宋薇聊天的嬸子樂呵呵地朝周大雪說道：「大雪，你這不會是替你們家濤濤看上了人家小知青了吧？」

周大雪轉身朝她甩了個白眼，沒好氣地說道：「說什麼瞎話呢，我家濤濤才幾歲，宋薇又幾歲？」

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