第463章 另一個念頭(2/2)
余固看的一晃神,微紅了臉,忙緊張地咽口水,搖頭說:「我可從不敢想這事兒,我不過一個小夥計,家裡就是攢三輩子的家底兒也買不來這樣一間酒樓……」
莊容笑著打斷他,「不是買來,是承包來,酒樓還是掌柜的,咱們接手做生意,定期給他一筆錢,盈餘的算咱們自己掙的。」
余固聽了若有所思,「我沒想過這一層,可就算掌柜的答應,咱們自己怕也做不成。」
「怎麼不成?」莊容笑著指了指自己,「我可是現成的大廚。」
余固也跟著莞爾一笑,「那怎麼成,莊叔絕不會讓你做廚子的,你可別想了,做廚子可是辛苦活兒,從早到晚悶在廚房裡,又熱又累,你一個女孩家,哪能受這份罪。」
莊容面上卻斂了笑,一板一眼說:「累怕什麼?掙錢兒哪有怕累怕苦的,只是我也不敢打包票咱們接手了就能做成……可我想著,凡事不都是一點一點摸索來的?」
她想起望林莊家,三堂嬸兒前陣子得了她給的菜譜,聽玉蘭說,新做的菜也有模有樣的,若她接手了,大可以叫幾個嬸子來搭把手,大堂嬸做的包子面點不比外頭買來的差,採購算帳有她和簡哥兒,跑堂余固最拿手,人手可不是問題。
這只是她的初步設想,如果望林家的對這事兒沒興趣,僱人就是了。
余固眼睛裡閃過一絲雀躍和激動,可很快又沉寂下來,搖頭說:「我想著,掌柜的恐怕不會答應,眼下先不想那麼多,趕明兒只把你那些建議給他瞧,先看看他如何說。」