第1274章 應對之策（2/2）

「物以稀為貴，當他們聽說咱們的早餐供不應求，就知道咱們這裡的早餐口感絕不會差，畢竟，難吃的東西才不會賣到斷貨，相比起免費吃白食占的那點便宜，有錢人和中產階級不會在乎那一頓早餐錢，說白了就是，那點白食對他們的吸引力沒那麼巨大，當有另一種選擇時，他們會願意過來嘗試。」

韓帳房面上有些一言難盡，道理是這麼個道理，他也能想得明白，可當時那種情況，他可想不出這種法子來。

說不準莊容這次就是碰運氣，腦袋裡有點急智，正好趕上了。

他依舊撇著嘴說：「你這丫頭是塊做生意的料，可你到底年紀小，做生意遠沒你想的那麼簡單，只靠小聰明是不行的，要我看，現在還有客人捧場那都是幾位大廚的水平高，你這些小伎倆不算什麼。」

莊容卻已經沒空和他爭辯，余固很快回來，身後陸陸續續跟著一些「食客」，她趕忙前去安排座位。

早就給後廚打好招呼，給這些食托上的菜都是特別做的，主食占大部分，小菜也都是土豆絲和拍黃瓜一類的低價蔬菜。

當這些「食客」分散的坐在大堂里，原本已經有些空蕩的大堂一下子又熱鬧起來。

而那些自發進來的真正食客，人數雖然不是太多，卻大都是衣著考究，有體面差事的中產階級或不差錢的生意人。

在對面賽福樓免費的衝擊之下，福滿樓上座率竟然也達到了七七八八。

對面賽福樓中。

劉淑賢聽著夥計的匯報，說自家店裡坐滿了人，外頭還有排隊的，面上不免有些得意洋洋。

「爹，你目光放長遠一點，別在意眼下虧的這點錢，我就把話放在這裡，今日過去之後，咱們賽福樓一定會在城中盛名遠揚。」