778.棱皮龜監測網(2/5)(1/2)
狼哥幾個人在外面刷生蚝,這些生蚝在海里生活著,它們附著在船上,一些寄生蟲和寄居蟹就附著在它們身上,必須得刷掉才能吃。
他們在外面洗刷刷,李杜將要用到的調味料拿了出來。
蔥姜蒜之類的遊艇上本身就有,他從黑洞空間裡拿出了料酒、蒸魚豉油、剁椒、泡椒之類的特殊調味品。
幸好他準備充足,否則這頓飯不一定能做的爽。
於是,他準備好調味品,哥斯拉端進來洗刷好的生蚝,他就開始火力全開。
人多口多還有哥斯拉這樣的大飯桶,李杜必須得加大菜量。
遊艇廚房裡有蒸鍋,總共是雙層,他在裡面塞滿了生蚝,清蒸生蚝最簡單,只要再調一碗醬汁即可。
狼哥他們洗刷生蚝的時候特意挑了大個,小塊頭的生蚝都被撬開鏟了出來,這是李杜要求的,方便他做菜。
一行人干起活來跟牲口一樣,為了美食也是蠻拼的,他們總共剝出了一大盆的生蚝肉。
李杜放到鍋子裡簡單煮熟,抄出生蚝肉讓哥斯拉拿出去掛起來快速做一下風乾,去除裡面的水分。
他將狼哥剛從塔斯馬尼亞島上買來的芹菜杆切段,將紅辣椒和大蔥切絲,蒜瓣切片,下鍋爆炒。
炒香出味,他吹了個口哨,哥斯拉將風乾中的蚝肉給他拿了回來,說道:「還是有水。」
李杜道:「沒關係。」
他往鍋子裡倒了一小盆蚝肉,快速揮動鏟子翻炒起來。
阿喵、阿嗷和乾脆麵饞的在周圍轉悠,於是他就分給它們一些。
見此,哥斯拉說道:「老闆,它們吃飽了。」
李杜道:「怎麼吃飽了?」
「剛才撥開的時候,它們一直在偷吃,吃了很多。」
這樣李杜不管三小,只管自己做菜。
香蒜烤生蚝、辣椒油烤生蚝、清蒸生蚝、白灼生蚝、芝士焗生蚝、醬油溜生蚝、爆炒生蚝,最後主食也是生蚝,雞蛋油餅煎生蚝……
其中,雞蛋油餅煎生蚝是他特意做的拿手菜,這道菜跟攤雞蛋餅類似,不過要在裡面加入生蚝肉。
最後一張張煎生蚝餅出鍋,顏色金黃、灑上翠綠色小蔥,色彩交相輝映,配合豬油的香味,那真是色香味俱全。
一番忙碌,他最後收拾出來一桌子的生蚝,漢斯等人看的紛紛豎大拇指:「李,是不是給你一車牛屎,你也能做出花來?」
李杜瞪了漢斯一眼,道:「你他麼能不能別這麼噁心?」
漢斯委屈的說道:「我這是給你最大的讚譽。」
「什麼時候開吃?」哥斯拉不耐煩的問道。
李杜揮揮手:「吃!」
這些生蚝是正兒八經的野生海鮮,而且生活海域沒有人煙,意味著沒有污染,只要去除寄生蟲威脅,那它們就是非常乾淨的美食。
擼官告訴眾人,生蚝不能多吃,容易導致腹瀉。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。