728.特色燒烤（2/5）（2/2）

狼哥淡定的拍拍女兒的小腦袋，淡淡的說道：「它們都沒有爸爸厲害。」

聽說李杜不吃袋鼠肉，老闆勸說道：「你可以嘗嘗，其實這肉確實未必怎麼好吃，但我想在美國你們吃不到，在澳大利亞也不是什麼時候都能吃到袋鼠肉的。」

儘管袋鼠有泛濫成災的趨勢，政府一直在想辦法捕殺。

但是，這並不意味著它們可以被隨意捕殺，根據澳大利亞的法律規定，一年中只有幾個月可以開槍捕殺袋鼠。

另外澳洲48個袋鼠品種，只有4種允許被獵殺。

老闆給他們介紹說，袋鼠肉有點像是牛肉，不過帶有一定的臊味，所以得好好處理，否則不太好吃。

澳大利亞政府知道，要遏制袋鼠繁殖，最好的辦法是發動群眾戰爭，得讓人民喜歡吃袋鼠肉才行。

因此他們的電視台有一檔有意思的節目，專門介紹怎麼做袋鼠肉，老闆夫婦平時沒事幹就看電視，學到了不少料理方式。

「澳大利亞人不太喜歡吃袋鼠肉，現在政府主要把出口袋鼠肉當做一門生意，不過我不看好，它們畢竟不是傳統食物。」老闆一邊切肉一邊說道。

擼官問道：「袋鼠肉的營養怎麼樣？」

「非常不錯，富含蛋白質、鐵、鋅、維生素b6、b12等營養物質，脂肪含量很低，是一種環保的食物。」

擼官搖頭道：「這不行，你可以給政府一個建議，聯合中國的醫生和營養學家做個分析，看看它有沒有滋陰壯-陽之類的功效，如果有，那這種肉就來市場了。是不是，頭兒？」

李杜瞪了他一眼，道：「這也是種族歧視。」

擼官鬱悶的說道：「這不是種族歧視，這是事實。不過要是能壯-陽，我想我也會喜歡這種食物。是不是，史蒂芬？」

沉默寡言的史蒂芬點點頭，對這觀點表示了贊同。

漢娜掐了他一把，沒好氣的說道：「別什麼話題也參與，他在挖坑讓你跳進去呢。」

一邊聊天，他們一邊準備好了晚飯。

老闆準備的袋鼠肉主要是腿部、尾巴、腰部和背部的肌肉，這些地方的肉最是優質，特別是腿部與臀部銜接處的肌肉，柔韌而勁道，脂肪含量恰當，吃起來很嫩又很香。

燒烤架架設了起來，大奧帶著兩個兒子幫老闆幹活，李杜和蘇菲去遛三小。

阿嗷搖擺尾巴歡快的在院子裡奔跑，一會衝刺一會打滾，很快滿身草葉子，然後熱的一個勁吐舌頭。

蘇菲笑道：「它喜歡這裡。」

李杜道：「當然，你瞧這裡環境多好？周圍一家住戶都沒有，這就是它的地盤了，很適合養寵物。」

「但不適合生活。」不遠處的老闆搖頭道，「沒有任何娛樂活動，沒有人氣，實在太枯燥了。」

他們本來是衝著氣候好、環境好移民而來的，可是移民後發現，這邊環境確實好，沒有污染、沒有紛爭，但對於習慣了燈紅酒綠夜生活的美國人來說，這邊太孤單了。

正是這原因，老闆夫婦接了他們這單生意後才會如此高興，甚至不惜親自下廚來烤袋鼠肉給他們吃。