261.私釀酒文化（2/2）

可是，那時候美國人民剛剛通過獨立戰爭擺脫了沉重的英國賦稅，因此對這項措施非常不滿，他們決定繼續釀造自己的威士忌，完全忽略聯邦稅的存在。

對這些早期的釀私酒者而言，釀製和銷售酒既不是出於愛好也不是為了賺些外快，這是他們賴以生存的手段。

在收成不好的時候，農民把他們的玉米釀成可以賣錢的威士忌，靠換回來的一點額外收入勉強度日。

對他們來說，納稅就意味著無法養活家人，這樣，即使政府出具嚴格的法律條令，農民們依然在想方設法的偷偷釀酒。

在這種情況下，政府便開始使用過激手段，而當時戰爭剛結束，很多農民是從軍隊退役的士兵。

這樣面對逼迫上門的政府官員，農民們握起了槍進行抗爭。

「到了19世紀60年代，政府通過徵收消費稅為美國內戰籌資，這種做法使釀私酒者與緝私酒官員之間的爭鬥愈演愈烈。」

「當時的社會亂極了，兄弟，太亂了。」漢斯說到這裡搖起頭來。

李杜問道：「有多亂？雙方發生暴力衝突了？」

漢斯冷笑道：「更嚴重！釀私酒者和三k黨徒進行了武裝合併，直接跟政府軍開展了多場激戰！」

李杜驚訝道：「這些傢伙夠瘋狂的！」

三k黨是美國歷史上最臭名昭著的本土黑惡勢力，它們奉行白人至上的行事方針，歧視有色族裔，喜歡使用暴力手段，作惡多端。

漢斯說道：「更瘋狂的是，夥計，釀私酒者為了保住自己釀造廠的信息，他們恐嚇、威脅當地居民，並襲擊美國國稅局官員及其家人，就是暴力瘋子！」

李杜說道：「那他們太可惡了，我了解一些釀私酒者的情況，他們後來成為了黑幫，是吧？使用芝加哥打字機做武器，我在電視上看到過。」

芝加哥打字機就是湯姆遜衝鋒鎗的綽號，原因是它發聲清脆如打字機。

在二十世紀二三十年代，這槍是美國黑幫的最愛，因為它全長只有85公分、空槍只有5公斤，可以藏入大衣中使用，且火力兇猛。

漢斯搖頭道：「你了解的並不是真實情況，後來私釀酒者數量增加了，大多數人不是很過激，是鄉村農民釀酒者。」

說來也時美國政府作死，在20世紀早期，美國陸續通過了幾部法律，禁止酒類的銷售和購買。

到了1920年，禁酒令在全國範圍內正式生效，頓時之間，市場上已經沒有合法酒可買，人們對私釀酒的需求直線上升。

但到了1933年禁酒令被廢除後，私釀酒的市場開始逐漸萎縮。

雖然到了20世紀六七十年代私釀酒還是困擾聯邦當局的一個問題，可是如今在法庭上已經很少能聽到有關非法酒的案件了。

現在，私釀酒因為口感不佳、質量不穩定，在市場上很少見了，私釀酒的工具在市場上也不怎麼受歡迎了。

不過依然有些喜歡回憶舊時光的人會購買這些工具，他們買了也只是私下裡釀酒自己飲用，或者僅僅是用來回味過去的生活。

其中，阿米緒人一直在堅持私下釀酒，他們不怎麼參與市場經濟的流通與運轉，活躍在自己的小圈子裡，飲用的酒水主要靠自己釀造。

因此，阿米緒人的私釀酒工具保存的比較好，也比較有市場。