Na0522 如何才是一個好餐廳？（1/2）

米其林星級餐廳評審團隊正在討論小靜齋。

小靜齋的情況太矛盾了！

一方面，小靜齋的烹飪料理太優秀，多個菜品可以榮獲米其林星級餐廳的頂級殊榮。

比如說清蒸桂花魚，它符合大眾口味，即便是歪果仁們也不會討厭清蒸的方式。

再比如說椒鹽魚排，它是油炸的風格，這種風格在英格蘭非常受歡迎，湯姆斯甚至相信，一旦米其林全球美食指南發布之後，肯定有英格蘭的旅客，專門前往小靜齋品嘗椒鹽魚排。

還有番茄魚片，這種烹飪風格也符合大眾口味，酸酸甜甜的番茄配上細膩無刺的土鲶魚，簡直讓舌尖的味蕾在顫抖！

「錢組長，你評價評價小靜齋吧？」湯姆斯看向錢木松。

錢木松回應道，「抱歉，湯姆斯組長，我暫時沒有想好。」

湯姆斯也不在意的點頭，隨後看向蔡鵬，「蔡鵬，我記得就是你推薦的小靜齋。作為推薦人，你評價一下小靜齋。」

蔡鵬撓了撓頭，略微尷尬道，「我就簡單的說說自己的看法，如果有什麼不成熟的，大家多多包涵。」

眾人紛紛點頭。

「首先，小靜齋確實是我推薦的。」蔡鵬先確定了基調，他推薦小靜齋進行米其林星級餐廳評審，自然是看好小靜齋。

「事實上在推薦小靜齋的時候，我本人並未來過小靜齋，這一點我先自我檢討。」蔡鵬說明道，「所幸現在的結果很好，小靜齋的烹飪沒有讓我們失望。」

「關於小靜齋的烹飪，我的評價是三星級，站在我個人角度來說，小靜齋的菜品超過了太多太多三星級餐廳。當然了，因為我是夏國人的原因，小靜齋的烹飪更適合我吧！」蔡鵬大大方方的說著。

「但小靜齋也有缺陷，以預約環節為例子，小靜齋的預約太糟糕了，如果一定要評分，我覺得只能給零分！」蔡鵬沒有留情。

當初蔡鵬被小靜齋拒絕了98次呢！

如此情況下，豈能留情！

「至於服務和環境方面，我覺得可以達到普通三星級的水準。」蔡鵬又點評著，「最終的綜合評價，我覺得可以給予一星的評級。」

湯姆斯饒有興趣的看著蔡鵬，「只給一星級這麼低嗎？」

蔡鵬反駁道，「湯姆斯組長，我們米其林星級餐廳指南中，關於星級的認定，沒有烹飪口味高低的直接對比。」

這一點確實如此！

米其林一星級餐廳的味道一定不如米其林三星級餐廳嗎？

不一定！

「你們怎麼看呢？」湯姆斯又看向評審團隊的其他人。

評審團的五名歪果仁依次發表了自己的看法，五個歪果仁反而寬容一些，其中三個選擇三星評級，兩個選擇二星評級。

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