Na0278 米其林星級餐廳？（2/2）

『師兄，你的良心不會痛嗎？』姚菲菲秒回了信息。

事實上，姚菲菲有1米68的標準女神身高，根本不矮的！

顧楷文發了一個『色色』的表情，附上信息，『抱歉，我沒有良心。不過，菲菲，你可以讓我摸摸你的良心！』

摸良心...

怕不是要親自檢查一下好女不過百的定義吧？

姚菲菲顯然看懂了顧楷文又在開車，『果然是范師兄的室友！哼，我媽叫我吃飯了！』

『嗯，多吃一點。』顧楷文回覆信息。

翌日，早上九點多鐘，顧楷文在季節酒店的健身房鍛鍊完成，他接到了何曉光的電話。

「老哥，你還在魔都的吧？」何曉光先一步詢問。

顧楷文肯定的回應，「嗯，我還在魔都，有什麼事情嗎？」

「嘿嘿，我這邊收到了一條小道消息，是關於你的小道消息，你有沒有興趣？」何曉光壞笑著說道。

「不要廢話，直接說！」顧楷文哼哼道。

「老哥，這件事情在電話中說不清楚，你給安排一桌唄？」何曉光的臉皮非常厚，他和顧楷文混熟了之後，日常性的混吃混喝。

顧楷文笑罵道，「小老弟，你是不是又變著花樣來騙吃騙喝了？」

「喂喂喂，老哥，我們的關係好歸好，但你要是誣陷我，我也會找警察的！」何曉光皮了一下，明顯不承認的節奏。

「你先說說，究竟是什麼事情，我再考慮要不要給你安排一桌。」顧楷文回應道。

這倒不是顧楷文小氣！

事實上，參雞湯店的活雞對外售價高達3999元一斤，但對於顧楷文來說，它們的成本並沒有想像中的那麼高。

「行吧，行吧！」何曉光壓低了聲音，「老哥，你經營餐飲行業的，那你應該知道米其林吧？」

顧楷文當然知道米其林。

當初他在霓虹國東京舉辦精品徑山品鑑會的時候，橋本三郎宴請他的日料餐廳，便是米其林三星餐廳。

不過，米其林和他有什麼關係？

莫非米其林有意將參雞湯店納入了米其林星級餐廳的考察範圍？

雖然顧楷文初涉餐飲行業，但他對米其林星級餐廳評級機制有一定的了解。

目前魔都的米其林餐廳，無論是入門級的一星餐廳，還是最頂尖的三星餐廳，無論是本幫菜，還是粵菜，亦或者是海外菜系，只要是進入了米其林星級餐廳的行列，均有各種要求。

比如說菜品的擺盤方式，以米其林二星級餐廳永福會為例子，它是一家魔都本幫菜的餐廳，但在擺盤方式參考了法式擺盤。

再比如上菜模式，大多數米其林星級餐廳均參考了西餐模式，第一步上開胃菜，第二步上湯，第三步主菜，第四步甜品什麼的。

這些東西，參雞湯店都沒有。

參雞湯店的模式就是直接上湯上菜，如果顧客要米飯，那就順便上點米飯，屬於實打實的家常菜系列，這種餐廳一般不受米其林星級餐廳的青睞！