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被景蕖看到,趕緊伸手制止,這種行為不值得提倡,「別舔!把其他鍋都架起來,多炒些肉。
盤子上的油,可以拿熱水衝到自己碗裡喝,都不許舔盤子,聽到沒有?!」
拿著盤子正想舔的人趕緊點點頭,去旁邊拿熱水沖盤子裡的油花,倒到分給自己的碗裡。
美滋滋的喝起來,引得其他人紛紛羨慕不已。
等馬齒莧起鍋,景蕖準備再炒點肥鴨燉煮,用的是鴨油,就是從鴨子肚子裡扣出來的。
化開後又覺得有點不夠,添加幾塊肥肉進去,和著剁碎的鴨肉炒,等爆出香味,往肉裡面加鹽。
繼續翻炒至鴨肉略帶金黃色,大概三四成熟,鹽味差不多都進去鴨肉里後。
就往鍋里加進去半鍋水,蓋上木蓋悶煮!
主要是他選的鴨肉有些老,不能直接炒熟,到時候逮到肉質嫩點的,就能直接炒熟吃。
把鴨肉燉上,剩下步驟部落里的人都會,自覺從景蕖手裡接過他做飯、翻炒的工作開始燉肉。
讓景蕖空閒下來,能休息會,十多個陶鍋紛紛都被架起來,開始煎肉炒菜。
油在鍋里炸開的聲音,嘩嘩的,聽著特別的悅耳。
整個部落都瀰漫著濃厚的炒肉味道,實在有點太香,景蕖忍不住抿下嘴唇,「有點餓。」
野把端著的盤子遞給他,「你吃。」
景蕖看著面前的盤子,好幾塊野蒜苗炒肉片,還有些馬齒莧,看著油汪汪的、誘人得很!
剛出鍋的時候,大家都在搶,能搶到的人少,景蕖笑笑,「你動作真快!給我吃,你不餓嗎。」
野沉默著搖頭,把盤子遞到景蕖面前,再次重複著,「你吃。」
景蕖略猶豫,想他跟野關係算挺好,再加上現在部落里鍋都已經架起來,很快就可以開飯。
就沒拒絕,接到手裡低聲道謝,「多謝。」
挑起塊炒肉來吃,肉質勁道,油而不膩,加上咸香和蔥香味,忍不住點點頭,「真好吃!」
吃習慣部落里的煮肉和烤肉,炒肉明顯味道更好、更入味些,是記憶里的味道沒錯啦!
簡直好吃的想哭,景蕖再沒猶豫,三兩下把肉跟野菜都吃完,盤子放到旁邊等著統一清洗。
跟野說兩句話,活動下胳膊腿,走到堆放鴨蛋的地方,查看他們這些天裡撿到的野鴨蛋。
先前採集隊撿的那些都還沒吃完,因為需要制陶,採集隊的工作暫停,後來由狩獵隊的人補上。
真論起來,狩獵隊裡的人不論是體力,還是速度,都比採集隊要厲害些、或者說厲害得多。
燒陶這三天,狩獵隊圍著窯轉、手裡卻沒停,基本已經把湖泊邊、能撿回來吃的鴨蛋給撿乾淨。
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