第50章 真「三菜一湯」（2/2）

「這是怎麼做到的？」咬了一口牛肉，楊冪有些不可思議地看著方思逸，似乎第一次發現他一樣。

這廚藝……

「應該是在煮之前，就將牛肉拍散了。」店長的眼中似乎也有著驚嘆，自動回答了楊冪的問題。

「拍散？」楊冪一臉黑人問號臉，滿腹疑問。

牛肉還要拍麼？

「是一種刀法。」店主在得到方思逸的同意之後，驚嘆地隨手用筷子夾起一塊牛肉放到眼前，一臉不可思議地看著手中的牛肉，眼中真的驚訝極了。

牛肉好吃，這是大家都知道的，但是牛肉因為飽含大量的肌肉纖維，以至於十分不好處理，稍有偏差，就會影響口感，而且這種肌肉纖維，也無法通過切丁處理，因為很容易會影響口感。

「呵呵。」方思逸笑了笑，並沒有回答。

「不對！」店長一嘗，臉上的表情一變，不可思議地喊道：「你還放了其他調料？」

「嗯。」方思逸笑了笑，隨手從盤子底部扒拉出一個已經有些卷角的黃色小卷。

「這是……」看著那件東西愣了半天，店長才一臉不可思議地喊道：「是檸檬？」

「嗯，我加了檸檬。」方思逸笑了笑，隨後嘗了一口。

味道不錯。

「檸檬？」穎寶一愣，隨即在吞下口中的食物，並且喝了一口水之後，這才慎重地拿起一塊牛肉，放進口中。

咀嚼。

反覆的咀嚼了半天，才終於一臉驚訝地喊道：「竟然真的有一股淡淡的檸檬味！可是……不是說水煮牛肉裡面不能放酸麼？」

「所以我才會放檸檬啊，而且你們之前嘗不出來，是因為我放的不是檸檬肉，而是檸檬皮。」

「檸檬皮？」店長一愣，隨即才恍然大悟。

檸檬皮里，也是有著檸檬酸的，只是這個分量很少，不仔細品嘗，是嘗不出來的。

而且檸檬皮也不會如同檸檬肉那般破壞水煮牛肉的整體味道，更是會讓這一份味道，平添幾許鮮香。

「麻辣豆腐里呢？」楊冪嘗了一口，好奇地問道。

「我加了一點芝麻醬。」

「芝麻醬？」楊冪有些驚訝。

細細一看，果然，在麻辣豆腐里，偶爾還會見到一兩顆芝麻。

「那這個豬腳湯呢？」終於在察覺到肚子已經有八分飽的時候，穎寶逐漸停下了進食的速度，喝著湯，好奇地問道。

雖說是楊冪點的湯，不過大半卻進了穎寶的肚子。

沒辦法，誰叫這丫頭吃東西幾乎可以用餓神附體一般。

吃的快，又來不及消化，湯品也就成了必然。

不過好在，楊冪吃的也不多。

只是吃了一個饅頭之後，楊冪就停下來了。

「你就吃這麼少？」方思逸倒是有些驚訝。

「女明星嘛，總要保持身材的，而且……說實話，今天我已經吃了很多了。」捂著鼓起的小肚子，楊冪苦笑著說道。

「呃——那為什麼她沒有什麼變化？」方思逸指著旁邊懶散的躺在椅子上，拿著一根牙籤剔著牙的某人問道。