一一七 價比黃金(1/2)
那幫廚師的猜測是完全錯誤的,秦川這個大吃貨嘗了一點河豚湯之後二話不說,讓保安整鍋端到他的辦公室去————他們連舔鍋子的份都沒有!
然後這個大吃貨拿出兩瓶珍藏的美酒,就在辦公室里跟薛劍強你一杯我一杯的干開了,那吃相堪稱橫掃六合,氣蓋八荒,光是這氣勢就能把人嚇到腿軟!他灌了一大口美酒,然後夾了一大塊河豚皮塞進嘴裡嚼得唧唧響,這河豚肉的毒素沒有徹底處理乾淨,還殘留著一點點,吃著吃著身體就微微發麻,渾身冒汗,他也全然不在意,大叫過癮,對薛劍強說:「河豚我吃過不少,但是這麼鮮美的,真的是沒嘗過,今天可算是飽了口福了!」
薛劍強笑:「喜歡嗎?喜歡的話下面還有,讓人再殺幾條,我們吃個痛快唄。」
秦川愣了一下:「這種河豚,還有?」
薛劍強說:「當然!我說過,只要你出得起價錢,我就能幫你弄到純天然無污染的極品河鮮,說到做到。喜歡刀魚和鰣魚不?車上也有,喜歡的話就讓廚師弄兩條。」
秦川眼珠子一下子瞪得滾圓:「鰣……鰣魚也有!?這玩意兒差不多絕跡了啊,你上哪弄的?」
薛劍強說:「這個你就別問了,總之不是違法撈捕的。」
秦川眼珠子飛快的轉了幾轉,幾口把剩下的河豚肉吃個一乾二淨,然後又把河豚湯一口喝乾,嘴都懶得抹了,叫:「帶我下去看看!」
薛劍強求之不得:「跟我來!」帶著這位財神爺興沖沖的下樓,把那輛掛著JB110車牌的輕型卡車開過來,往秦川面前一停:「河豚、刀魚、鰣魚,百分之百的長江出產,鮮美絕倫,童叟無欺!」
秦川蹭一下跳上車,圍著那十來個大桶挨個瞅了一輪,神色變得異常激動,探手進一口大桶里抓起一條鰣魚,翻來覆去的看,越看越激動,連聲說:「真的是鰣魚,真的是鰣魚啊!」又抓起一條刀魚,那接近一斤重的肥美身軀把他嚇了一大跳:「我去,這麼肥!?」
薛劍強說:「全部是半斤重以上的,沒有一條是一兩二兩重的小魚苗,怎麼樣,還不錯吧?」
秦川瞅著他,驚疑不定:「這真的是江刀?撈捕季節長江的魚民一個星期都捕不到幾條,你這一下子運來了好幾桶……」
薛劍強心裡說:「廢話,那是因為現在長江里的刀魚基本上被吃絕種了好不好?但是在四十年代,長江刀魚只是漁民的家常菜,那時的刀魚可比現在這些好不容易才捕到的小魚苗肥美得多,肉質也嫩得多,一點工業污染都沒有!」當然,這個可不能說,他決定用事實說話:「你讓廚師弄幾條嘗嘗不就知道是不是真貨了?」
秦川一拍大腿:「好主意!」馬上讓廚師過來,挑了一條鰣魚,幾條刀魚交給廚師,讓他拿過去精心烹調。至於河豚,他剛剛嘗過了,絕對正宗,不用再試了。但薛劍強明顯沒有吃過癮,又讓那位臨時請來的廚師拿了一條去殺,準備拿它下火鍋。
沒過多久,一股極其誘人的香味在酒店裡蔓延開來,如同魔鬼的甜言蜜語一般勾引著每一個人的食慾,讓所有人食指大動。很多賓客紛紛打聽廚房到底在整什麼新菜式,有些熟客甚至一個勁的往廚房竄,秦川只好讓保安過來攔人,他雖然生活作風有些荒唐,但卻是一個精明的生意人,從那一陣陣濃郁的香味里聞到了誘人的商機,自然不可能讓人跑到廚房來瞅他的底牌————底牌嘛,當然得藏著掖著,被人看穿了就不好玩了。
又是一通忙活,一碟碟美味佳肴擺上桌來,紅燒刀魚、清蒸鰣魚、河豚刺生、油炸河豚肉塊……擺了一小桌,雖說剛才已經吃得有五分飽了,但是看到這麼多美味,薛劍強的口水還是不受控制的瘋狂分泌,恨不得連碟子一起塞進喉嚨里,尤其是那清蒸鰣魚和紅燒刀魚,那個魚味簡直就要了親命了,不愧是萬里江江孕育出來的美味珍饈啊!但是那河豚刺生他看著就不大爽了:大廚的刀工絕對信得過的,切出來的魚肉片薄如蟬翼,極淡極淡的紅中泛著油光,每一片都精心擺放,拼成一朵怒放的牡丹花,整道菜就是一件藝術珍品,但是……那極薄的、泛著淡紅的刺生魚片怎麼那麼像保險套!?先不管味道怎麼樣,就沖它跟保險套那百分之九十以上的相似率,薛劍強便渾身不自在了!
秦川卻渾不在意,夾了一片生魚片蘸上佐料,送進嘴裡連嚼幾下,眼冒精光,一拍大腿,叫:「絕!這味道真是絕了!」
薛劍強幽幽的問:「好吃是好吃,但是你不覺得這盤玩意兒看上去很像保險套嗎?」
秦川筷子僵在空中,喉嚨里呃了一聲,神情僵硬的看著薛劍強,同樣幽幽的說:「我知道這玩意兒看上去很像保險套,但請不要說出來好嗎?」
好吧,至少在這方面他們算得上是心有靈犀。
大概是覺得吃獨食沒意思,秦川打電話叫了幾位美食家過來————都是他的老朋友了。這幫為吃一條魚可以砸出好幾萬的超級吃貨一進來,嗅到那股香味眼睛便瞪得滾圓了,不等秦川招呼便以餓虎撲食之勢撲向餐桌,抄起筷子,向滿桌美味發起了猛烈的進攻。那條連魚鱗都捨不得扔的鰣魚成了他們重點進攻————或者說搶奪的目標,魚鱗、魚皮、魚骨,在他們眼裡都是至珍美味,搶得不亦樂乎!不過這鰣魚的肉不好下筷,只能一點點的夾起來,一點點的品味,每一口都讓人回味無窮。這頓飯這幫吃貨吃得極其痛快,有位頭髮已經花白了的美食家戀戀不捨的吃下最後一片鰣魚鱗片,撫摸著微微鼓起的肚皮滿足地嘆息:「沒想到隔了三十年我還能吃到如此肥美的鰣,滿足嘍,這輩子啥都不求了!」
老頭子身邊那位年輕一點的夾起一塊刀魚嚼得津津有味,邊吃邊說:「正宗的江刀,絕對正宗的江刀,甚至比從長江撈起來的還要正宗!」
薛劍強一怔,問:「這話怎麼說?」
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