第八十章 上菜！（2/2）

紫妍和萌萌幾日不見，一時間膩的不行，在沙發上很熱情的玩樂起來，而周菲坐在一旁，偶爾插嘴互動一下，偶爾看一眼自己的手機。

張漢看了幾分鐘便轉身來到廚房，準備做晚餐。

張莉則站在櫃檯邊，看著張漢忙碌。

將飯煮上，第一道菜做的是雞肉燉土豆。

雞肉燉土豆是一道地地道道的東北菜，主料就是雞肉和土豆，加上蔥花，姜蒜等佐料，口味香醇，工藝是燉，雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，適合多重烹調方法，並且富有營養，有滋補身體的作用。

但是近年來，飼養雞所用的化學飼料越來越多，使得其中的營養消失太多，甚至還有很多對身體有害的物質。

所以說，這種肉雞才會在二十元左右一隻，所以說，土雞的價格才會上百元。

也不光是營養的問題，肉本身的香味就要差好多，飼料肉雞怎麼做也不可能做出土雞的那種純香。

更別說在新月山養殖的土雞了。

張漢將雞肉用水煮了一下，這是去除雜質的步驟，不過張漢不了解，只記得以前看媽媽做菜的時候是這樣的。

煮了幾分鐘，雞的外層肉微熟，此時張漢便能聞到一股肉香味。

隨後在鍋里倒上油，雞塊放入鍋里，翻炒幾下，加入蔥姜蒜，醬油，翻炒後加清水，放入少許老抽調色，加入料酒，花椒大料，食鹽和天香木，蓋上鍋蓋，大火煮了十分鐘，換中火，待雞肉快要熟的時候，加入土豆，這是最後一道工序，等土豆熟透，一份香噴噴的雞肉燉土豆便可以出鍋了。

在這個時間裡，張漢開始做第二道燉菜，豆角燒茄子。

這一道家常菜，張漢輕車熟路，有條有序的工作著，入鍋之後張漢開始做黃瓜拉皮。

黃瓜是新月山的黃瓜，拍扁的時候，那股子清新的香味撲鼻而來。

將拍好的黃瓜切成小塊，拉皮弄好後，放入一個餐盤裡，撒少許食鹽，糖和味精，用筷子調和均勻，放置十分鐘便可以入味。

準備好這些，張漢調製了黃瓜拉皮的調汁，醋，涼拌醬油，和一點點香油。

十分鐘後，在黃瓜拉皮上倒入料汁，這一份涼菜便結束。

「我的天吶。」

張莉一直在一旁看著，看到現在，心裡當真是被震驚了，她瞪著眼睛說道：「這菜看上去不錯啊，哥，你還真的會做菜了？」

「不要小瞧你哥。」張漢淡淡的笑了笑。

說話間一隻手拎起雞肉的鍋，用一個裝湯用的像是小鍋一樣的瓷具裝了滿滿一下雞肉燉土豆，放在櫃檯的邊緣。

沒有了吸油煙機的吸氣，那一股股熱騰騰的香氣開始在房屋裡飄溢起來。

「哇，這麼香？」張莉的目光直接望了過去。

只見那一盤雞肉燉土豆，油光亮澤，是一種淡淡的紅色，散發的那股純香，讓張莉頓時咽了兩口吐沫。

「別愣著了，上菜吧，放在那張圓餐桌上。」張漢見到張莉的模樣，淡笑一聲，說完轉身將鍋刷乾淨，倒入油，準備炒最後一道雞蛋炒青辣椒。

張莉聞言後，端著大盤子，慢步向圓餐桌走去，期間眼睛壓根就沒離開過餐盤，那一塊塊雞肉，看上去怎麼就那麼迷人眼呢？

什麼情況？

張莉有些發懵，她不明白味道怎麼會這麼香，甚至她看著眼前的那一塊雞腿肉，心裡十分迫切的想要拿起來吃上幾口。

但是，紫妍和周菲還在沙發上，她是斷然不會做出這樣沒有禮貌的舉動。

『哎，要是她倆不再就好了。』

張莉的口水橫流，再一次咽了一口吐沫，心中輕喃喃道。

她們倆不再，那張莉此時會毫不猶豫，直接將那個雞腿抓在手裡，嘴巴大張，一大口咬上去，對，就是要一大口，大口吃下這聞著香到極致的雞肉！

但這也只是她的想像罷了，世界上沒有如果，而且在沙發上的三位，目光也已經飄到了張莉的身上，哦不，是張莉手中端著的菜盤上。

「我擦？真的假的？」周菲絲毫不顧形象，鼻子使勁兒的吸了幾口氣，聞到香味後，她驚訝的語氣說道：「這麼香嗎？我去，落魄大少竟然會做飯？張漢，真的假的啊？你不會是在菜裡面放了毒藥吧？怎麼會這麼香呢？不可能啊！」

「什麼不可能？」張莉輕哼一聲，道：「你要是覺得放了毒藥那就別吃，我們幾個能全都吃光這些。」

「那可不行，我的好姐......那個...萌萌的爸爸，好不容易做一次飯，我可必須要好好嘗嘗的。」周菲撇了下嘴回答。

她們兩人的脾氣性子差不多，只不過張莉要比她『厲害』一些，這要不是沒摸清狀況，張莉見到周菲嘲諷哥哥，那早就攻擊過去了。

此時此刻，甚至萌萌都離開了紫妍的懷抱，站在沙發上，蹦跳著呼喊道：

「粑粑，粑粑，好香香呀，萌萌好餓好餓哦，萌萌想吃。」

「萌萌別急，馬上就好。」張漢沒有回頭，輕笑一聲，繼續自己炒的最後一道菜。

雞蛋炒青椒，也是一道家常菜，作為配菜，張漢只用了四個雞蛋和兩根青椒。

出鍋之後，張漢對張莉擺了擺手，淡笑道：「上菜！」

語氣一副叫服務員的架勢，張莉輕哼一聲，過來將菜都端了過去。