第一百零七章 不買帳（1/2）

在梁夢琪等人剛剛吃上菜的時候，金髮男子終於排到了隊，走進餐廳的時候，他整個人便愣住了。

「這是紅燒雞肉吧？聞上去好香，這雞是什麼雞？」

金髮男子名叫皮爾森，在上大學的時候，他上的不被看好的餐飲系，但他的愛好就是如此，在大學期間學習很認真，餐飲類，餐飲管理，烹飪工藝，營養配餐，面點工藝，美食點評都是在年紀都屬於拔尖的學生。

畢業後被大學直接推薦到米其林工作，工作也有五個年頭了，在世界各個有名的地方他都去了個遍，甚至在美食密探里，他的話也很有權威。

越是權威，就越為嚴格，他做事極為認真，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，而且為什麼好吃，為什麼不好吃，他都能說個明白。

這五年裡，他推薦了數十家餐廳成為米其林星級餐廳，同時也讓十幾家米其林餐廳取消了資格。

當真是讓人又愛又恨。

但是，在張漢的這餐廳里，他完全懵了，覺得自己在這裡總是一無所知。

一份蛋炒飯，香的如此離譜，一碗清湯麵，細如髮絲的麵條讓他都不知道怎麼拉出來的，而且那勁道的口感也是匪夷所思，牛奶的純香，讓他中午的時候連干三杯。

這可是有史以來第一次發生在他身上的事情。

而現在，他聞到在空氣中瀰漫的雞肉香味，肚子都忍不住叫了兩聲。

這也特麼太香了吧？要不要這樣誇張啊？

「這是什麼雞？」

皮爾森不由自主的說道：

「怎麼會這麼香呢？」

「難道是澳洲黑雞？」

「還是布雷斯雞？」

澳洲黑雞是民國時從義大利引入的雞種，其全身羽毛黑色而富有光澤，喙、脛、趾均呈黑色，腳底呈白色，體格健壯，翅膀有力善飛翔。品種優良，肉質鮮美。

布雷斯雞是出產於法國東部布雷斯地區的雞種，這種雞的雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍，與法國國旗同色，被譽為法國的國雞，它是世界公認品質最佳的雞肉，最大特點是肉質特別嫩滑，柔軟汁多，有一種接近於「融化」的口感。

當下以飄香四起的味道而聞名的雞有一些，其中比較好的也只有寥寥數種，但貌似無論是澳洲黑雞，還是布雷斯雞，都沒有餐廳里的這雞肉聞著香啊！

而此時，趙風依依不捨的吃下最後一塊雞肉，聽見男子的話語聲後，他轉過頭看了他一眼，道：「這雞隻是常見的三黃土雞。」

「不可能！」皮爾森眉頭一挑，關於職業知識他是認真的，於是他反駁道：「三黃土雞的味道我很清楚，這種雞肉的香味略微內斂，不會飄香的很濃郁，這空氣中的純香好濃，雞肉飄散的香味主要有三個途徑，分別是胺基酸和還原糖之間的美拉德反應，還有脂肪的熱化分解......」

關於雞肉的香味，皮爾森當初做過研究報告，可以很清晰的在這裡說上十分鐘。

但是他想進行長篇大論，可有人不樂意了。

「兄弟，你在這墨跡啥呢？」

中午坐在皮爾森對面的那個男子見狀後又是提醒一句：「我朋友還在你後面排隊呢，你吃不吃飯啊？你要是不吃的話我讓我朋友先坐在這裡了！」

男子指了指他對側的空位毫不客氣的說道。

「我！」

皮爾森的面部肌肉一僵。

他覺得自己在這個餐廳遇到了滿滿的惡意，不光是老闆的惡意，還有其他食客的惡意。

憑什麼啊？

Why？

難道非會員在這裡就是這樣沒人權沒地位嗎？

吃個飯還要低三下四的，什麼時候餐廳變得這樣了?

餐廳服務不好也就算了，關鍵是這人說的話，其他人還是一臉深以為然的樣子，這讓皮爾森特別不爽。

於是皮爾森聳了聳肩，撇嘴道：「我當然是要吃飯了。」

說完，皮爾森徑直走向廚房的吧檯。

「蛋炒飯，清湯麵，都要再認真品嘗品嘗的。」

皮爾森給自己盛了一份蛋炒飯和一碗清湯麵，走回位置，先是用勺盛了一口蛋炒飯，送入嘴裡。

「呼...」

「就是這個味...」

皮爾森享受的眯起了眼睛，吃了一口飯，他又用勺盛了一勺清湯，喝下去的時候：

「哦...真鮮！」

「麵條真勁道，爽！」

皮爾森開始享用自己的晚餐，但是吃著吃著，他的目光再次匯聚到梁夢琪那一側，此時她們碗裡的雞肉已經差不多快沒了，甚至吃的比較慢的趙大虎，碗裡的兩塊雞肉被余青青搶走一塊，被梁夢琪搶走一塊。

「不知道那雞肉是什麼味道...要是嘗上一塊，那......」

一個想法突然在皮爾森的心裡萌生，這個念頭愈演愈烈。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。