第355章 拉仇恨的蛋糕(1/2)
到了覃曉雨蛋糕店附近,巫俊老遠就看到她小店的旁邊,三個連通的門面裝修得非常高端,「恩焙思糕點坊」幾個大字也是異常醒目。
店門口還擺著大量的花籃,地上還有各種禮花的碎屑,看起來喜氣洋洋。
所謂沒有對比就沒有傷害,在這家新店的對比之下,覃曉雨那個小小的粉紅色小店,一下就顯得落伍和寒酸了。
巫俊先走進恩焙思的店裡,蛋糕的香味迎面而來,裡面開著空調,更讓人感覺非常舒服。
幾個年輕的營業員更是笑臉盈盈,穿著天藍色的工作服和短裙,熱情又不讓人反感。
再看看他們的產品,站在客觀的角度上,的確比覃曉雨做得精美,而且品種繁多,價格和覃曉雨那邊差不多。
「兩位好,」一個服務員熱情地走了過來,「我們現在開業大酬賓,辦理會員卡充五百送一千,今天是最後一天了,機會比較難得哦!」
巫俊心裡驚訝,充五百送一千,這相當於3.3折了,這種優惠力度,換了誰也要動心啊。
看來這家老闆是下了決心,要在短時間內把曉雨蛋糕店擠垮。
說白了人家就是有錢,明刀明槍地競爭。
隨便買了幾個看起來不錯的糕點,巫俊和鄒海就坐在店裡嘗了嘗。
「你覺得怎麼樣?」巫俊問。
「這個,說心裡話,的確比曉雨妹子做得專業一點,」鄒海實話說道,「肯定有非常專業的師傅。」
巫俊也是這麼認為的。
恩焙思店大、又便宜,裝修有華麗,口味還這麼好,簡直就是全方位碾壓。
所謂物競天擇,強者為尊,覃曉雨這次真的危險了。
這時服務員又笑盈盈地走了過來:「兩位好,口感怎麼樣?」
「不錯。」
「你們吃的這幾款蛋糕,是我們聘請的三位擁有藍帶學院證書的高級烘焙師,精心打造的新款產品,」服務員介紹道,「而且我們以後每個月都有新款推出,歡迎你們經常來品嘗。」
巫俊還在做蛋糕店學徒的時候,就經常聽老闆說起藍帶學院,那是國際大廚的搖籃。
這個恩焙思大手筆,居然一口氣請了三個從那裡畢業的烘焙師。
「我記得,前面不遠的路口也有你們一家分店,」鄒海問道,「為什麼在這麼近的地方又開一家呢?」
「前面那家店面的租期到了,」服務員笑著說道,「所以我們重新選擇了這裡。」
看來這家店也不是專門為了對付覃曉雨,或許他們在選址的時候,根本就沒把她那個小小的蛋糕店放在眼裡,這就是實力。
離開了恩焙思,再次來到覃曉雨的小店裡,感覺瞬間就不一樣了。
以前沒有比較,覺得她這個小店溫馨、暖人。
剛才到隔壁轉了一圈,現在再看感覺就有點不同了,總感覺很小家子氣。
覃曉雨一個人坐在收銀台後面,顯得很沒有精神,估計也是感覺到了壓力。
「大師,鄒先生,你們怎麼來了?」
「我們來看看你。」鄒海說道,「生意怎麼樣?」
覃曉雨苦笑地搖了搖頭:「你們也看到了,隔壁開了個連鎖店,我現在……感覺一點信心都沒了。」
我覺和鄒海在小小的桌子邊坐下,巫俊問:「那你有什麼打算?」
「我……不知道啊,」覃曉雨低著頭回道,「年前我知道隔壁在裝修,但沒想到過了個年,才一個多星期時間,居然就變了這麼大一家店出來,實在太突然了。我估計我這撐不了多久吧,好多老顧客都去隔壁了,我這兩天一塊蛋糕都沒賣出去。」
巫俊笑問:「那你想不想和他們競爭一下?」
「怎麼競爭得過啊,」覃曉雨落寞地說道,「他們是連鎖店,做的糕點也比我好吃,還敢給那麼低的優惠價,我要是那樣做,只有虧本。」
鄒海見她落寞的樣子,不由說道:「你難道忘了,你不是一個人啊,你還有我們,還有大師幫忙,所以你要有點信心啊。」
「我……你們已經幫我很多了,怎麼能再麻煩你們?」
「你聽我說,」巫俊說道,「現在你有兩個選擇,一是我賣一塊風水石給你,你可能也知道了,蘇昊然開那麼多店,生意都還不錯,靠的就是這個。第二是我給你提供奇香果,但具體能做到什麼程度,就要靠你個人努力了。」
覃曉雨眼裡流露出不盡的感激之色,大師居然願意給她奇香果!
她可是知道奇香果有多大魅力的,第一次吃的時候,她差點把舌頭都吞下去。
如果真的能有奇香果,那她這個小店就有救了!
至於風水石,她倒是不怎麼想要。
那是做大事用的,用在她這么小的店裡,太浪費。
「謝謝大師,我……我想要奇香果!」
巫俊早就猜到,以她對烘焙的熱愛程度,肯定會這麼選的。
這也讓他很欣慰,選風水石是治標不治本,她做的蛋糕沒隔壁好吃、價格沒有人家便宜,生意也好不到哪裡去。
但奇香果就不一樣了,這是讓商品從本質上得到提升,這才是商業競爭的核心。
「行,那現在你就跟我回去拿材料吧。」巫俊說道,「正好我這幾天沒事,也可以幫你一起看看,萬一還有什麼麻煩也能及時解決。」
「我也沒事,也可以幫幫忙。」鄒海說道。
「你的茶葉店不開了?」
「現在不用我自己操心了,」鄒海笑著說道,「我請了一個人,比較可靠。」
呵呵,這傢伙終於學會變通了。
……
現在三棵奇香果都開始量產了,每天有三串成熟的果子,按照覃曉雨以前的配方,大概能做比她平常多出兩倍的糕點。
反正這些果子他老是記不住吃,大部分都讓饞嘴的茉莉吃了,於是他決定全部給她。
「這樣吧大師,」覃曉雨說道,「我沒有什麼文化,也不知道股份什麼的,反正蛋糕店以後賺的錢,我分一半給大師好不好?」
「多了,」巫俊搖搖頭,他又不缺這麼幾個錢,但不要的話,覃曉雨肯定又不會同意,「這樣吧,我拿三成就行了。」
「謝謝大師!我一定好好經營的!」
小心翼翼地捧著三串奇香果,覃曉雨迫不及待地趕回了店裡。
現在動手做的話,還能趕上下午的銷售高峰。
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