第94章乾鍋魚（1/2）

第094章乾鍋魚

秦海說：「那地方太靠邊了，以前大家來打都沒出多少魚，我就再往裡點，這個地方的水比邊上深一些，打個冰眼試試，看看能不能多出點魚。」

齊棟樑點頭說：「原來是這樣啊！」

齊棟樑看過大水庫的冬捕活動，冬季的大型捕撈活動是在水庫上先打出幾個冰眼，然後把網下到冰下，然後用馬拉動絞盤拖網，從冰眼裡把網拉出來，魚就打上來了，場面十分的壯觀，有的時候一網能打上來上萬斤魚，甚至是十幾萬斤魚。

農村人在小水庫和小泡子裡就是打小冰眼捕點小魚，是最傳統也是最原始的冬捕。一般是先用冰竄子打出一個長方形的冰槽或圓形的冰洞，感覺要接近冰下面的水時，在中間或一邊打出一個洞，下面的水就冒到冰槽或冰洞裡面，因為冰下缺氧，把冰層打穿一透氣，下面的魚兒就會游向這裡尋找氧氣，順著冰洞進入他們打好的冰槽之中，一旦進入冰槽，就找不到回去的小冰洞了，這時，就可以用抄撈子把進入冰槽的魚撈上來。

秦海用鐵鍬把冰面上的積雪清理了一下，然後拿起冰竄子開始竄冰，齊棟樑看他先竄出一個長方形，知道他是準備打這種形狀的冰槽，把上面這層冰竄起來後，秦海用鐵鍬把冰塊和冰碴子都清理出來，然後接著往下竄冰。，提供

冰槽打到半米多深了的時候，秦海感覺到熱了，就把大衣脫下來放在旁邊冰面上，只穿了著毛衣用冰竄子繼續竄著冰，又竄下去十多公分深，齊棟樑估計這個深度已經快接近冰下的水了。

秦海把裡面的冰塊和冰碴子清理出來後，用冰竄子在一頭試驗著往下竄了幾下，看到下面有水慢慢的洇了出來，他知道現在就可以開冰眼了。

秦海從冰槽里爬上來，對齊棟樑說：「鐵牛，可以開冰眼了，看看就上來多少魚！」

齊棟樑一聽立即拿起了抄撈子說：「大舅，你開冰眼我撈魚。」

所謂抄撈子就是類似蜻蜓網的抄網，只是網口要比蜻蜓網口大得多，上面的網也不是蜻蜓網上的細眼紗網，而是網眼在一指左右的尼龍網。多大的網眼撈多大的魚，網眼大小魚就撈不上來，一指的網眼差不多的魚都能撈上來，一指的網眼按行話說就是插一的，還有插二插三插四的等等。

秦海說：「鐵牛，開了冰眼之後得快撈，不然魚順著冰眼又跑回去了，這抄撈子你不會用，我來吧，等我撈完了魚你再拿著玩好不？」

齊棟樑還真不會用撈網，只好點頭說：「好的，大舅。」

秦海說：「鐵牛，一會兒我開冰眼的時候，你就拿著抄撈子站在這兒，我開完冰眼你馬上把抄撈子遞給我。」

齊棟樑說：「好的，大舅。」

秦海拿著冰錐俯身向下，把冰錐的尖對準冰槽中選好的開冰眼的點，運足了一口氣，舉起冰竄子用力的向下砸去，三下兩下就砸出碗口大小的冰眼，頓時，下面的水就像噴泉一樣冒了出來，迅速的灌滿了冰槽。

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