第177章主打產品（2/2）

齊棟樑在考慮做歌舞廳的時候，就考慮過主打產品的問題，現在雞尾酒在改革開放的前沿前方的沿海城市很火爆，古江人只是聽新聞聽說過，在電影、電視裡看到過，卻根本沒有機會接觸過、親身體驗過，自然會造成一種神秘的朦朧感，就像咖啡一樣，如果歌舞把雞尾酒做為主打產品推出來，必然會造成轟動效應，他因此決定上雞尾酒。

雞尾酒和咖啡不同的是，雞尾酒的調製要比煮咖啡複雜的多，而且價格貴得嚇人，即便其它舞廳想跟風也都很難，另外，普通的舞廳賣價格如此高的雞尾酒也不會有人買，這種高端的消費只有高端的場所里才能實現，最主要的是，雞尾酒的利潤很高，齊棟樑看中就是這一點。

把雞尾酒做為主打產品在歌舞廳里推出，齊棟樑並沒有寫到方案里，但是他把這個想法跟齊海說過，齊海當時也很興奮，過後齊棟樑就再沒有說過這個事情，時間長了齊海也忘了這個事情，今天他一提起要去京城採購，齊海才一下子想了起來。

齊海急忙說：「鐵牛，我跟你去吧，京城我還沒去過呢。」

齊棟樑說：「小叔，你不能去，舞廳這邊的工程需要你在家張羅事呢，以後機會有的是，等歌舞廳開業之後，雞尾酒賣得好還得去京城進貨，到時你再去不遲。」

齊海只好說：「好吧，一會兒我就讓小亮去買到京城的臥鋪票。」

對於調製雞尾酒，齊棟樑還是有一些心得的，前世他和朋友們參加高端派對或是到私人會所休閒時，朋友們喜歡自己動手調製雞尾酒，而調酒師也願意教他們一些調製的方法，因為他們這些大老闆出手都十分大方，小費哪次都不少給。因此，齊棟樑學會了調製一些雞尾酒的方法，特別是調酒過程搖壺的動作，他看著很帥，也跟調酒師學了幾手，竟然也學得像模像樣。

歌舞廳和酒吧不同，因此，雞尾酒的品種不易太多，有五六個品種就夠用了，在古江開天闢地的推出雞尾酒，必須選擇那些色彩繽紛五光十色的品種，顏色越鮮艷越好，因為在普通人的眼中，雞尾酒就像大公雞的尾巴一樣，色彩鮮艷花花綠綠的。

比如說彩虹酒，有六七種顏色層次分明在一個酒杯里，不用喝看著都賞心悅目。又比如說血腥瑪麗、龍舌蘭日出、新加坡司令、長島冰茶這些經典的雞尾酒，不但看著讓人賞心悅目，喝起來口感也是超級甘爽！

齊棟樑這段時間在家沒事的時候就回憶著這些經典雞尾酒的配方，他的腦袋畢竟是人腦不是電腦，有些細節得慢慢的回憶，有時候突然就會想起一些東西，於是就急忙記下來，現在已經把回憶起來的風種經典雞尾酒調製方法都整理了出來，現在只差採購調製雞尾酒的原料和器具了。

「小叔，樂隊和歌手的事情進行得怎麼樣了？」齊棟樑突然想起這個事情就問了一嘴。

齊海說：「樂隊和歌手早就談妥定了下來，現在他們天天晚上排練，我去看過兩次，這幾個人的水平還真不一般，歌喝得跟電視裡差不多，怎麼樣，有興趣嗎，有的話我晚上帶你過去開開眼？」