第二百六十七章 設局（2/2）

準備好的向恩對著不遠處的一名黑暗料理界嘍囉喊道：「開啟蟹槽！」

下一秒比賽場地中央的木質地板開始向兩邊分開，露出了一個水槽，一張網被拉了起來，而裡面裝滿了活生生的上海大閘蟹。

向恩一臉自豪的向眾人介紹道：「看吧！青綠色的蟹殼一擊閃閃發亮的蟹毛，如假包換的真正上海大閘蟹，而且是今天早上才剛撈上岸，品質保證是最新鮮美味的。」

隨後向恩的動作飛快靠近了裝著大閘蟹的網，拿起一個竹畚箕開始篩選起大閘蟹，一邊挑選還一邊嘲諷雷恩道：「呵呵……雷恩，你還在那裡悠哉悠哉到什麼時候？難道你忘了，從選食材開始，這場競賽就已經展開了。」

下一秒在網中的大閘蟹，所有品相最好，最肥最大的蟹被她一股腦地全部收羅到了竹畚箕內。

見到向恩的動作，雷恩不但沒有加快速度挑選大閘蟹反而站在一邊觀望。當向恩挑選完畢後，雷恩動了，從網中挑選最為瘦小的一批，而且還是色澤最差的那一種。

「搞什麼，雷恩他難道自暴自棄了嗎？那些螃蟹應該是比較差的一種，為什麼會選那個？」四郎扣著鼻子不解地問道。

「現在的雷恩可是超級認真的，而且沒有最好的食材，只有最適合的食材，雷恩的料理用那種剛換過殼的螃蟹剛剛好，這場比賽這樣下去雷恩的贏面很大。」樂淵不過剛剛看了一眼，便了解了雷恩接下來的思路，做出了以上結論。

而正如利用所說，現在的雷恩眼神中沒有一絲一毫的彷徨、猶豫，擁有最為清澈透明的眼神。他挑選出七星刀中最小的一把刀，以行雲流水般的動作劍一隻只蟹腳裡面的肉剔出來，不留一點的殘渣。

划過蟹殼的刀軌，彷如行雲流水，連空氣都想要被一分為二的樣子！一個個貼有祈禱超度往生咒的蟹殼轉眼之間便堆得像是小山一樣的高。精確無比的刀工，纖細中帶點華麗的手法，幾乎讓人忘記了時間的存在。

就在雷恩忙得熱火朝天的時候，另一邊的向恩卻是只將蟹肉挖了出來，敲了幾個雞蛋放在碗裡頭，便拿著酒罈去給五名評委陪酒助興了，一點廚師的樣子也沒有，就像是個酒家女一樣。

「評委大人，一定要先吃我的菜哦……」向恩那微不可聞的聲音在樂淵的耳朵里卻是說不出的清晰。

暫時還不明白向恩的想法，樂淵只得在一邊靜觀其變。很快向恩便離開了評委席，回到自己的位置上開始了烹飪。

在雞蛋裡面唰唰唰地混入剛剛挖好的蟹肉，隨後便是一場簡單的一道芙蓉蟹，七星刀那是幾乎沒有使用，完全白瞎了那極品的上海蟹。

兩邊的菜品已經端到了評委的面前，引得評委驚呼：「向恩做的是芙蓉蛋啊……」

「哦！雷恩做到是上海最高級的料理『蟹斗』！而且，還不是普通的『蟹斗』，炸成了金華色的面衣！」

「從哪道菜開始吃呢？」

「那還用說？當然是雷恩的！」

正當評委們爭論的時候向恩突然豎起一根手指對著他們嬌聲說道：「別忘了你們答應我的第一個承諾，請先從我做的料理開始吃起吧！」

短須刀疤男撐著腦袋說道：「哪邊先吃也不影響我們的評判結果，好就從芙蓉蟹先開始吧。不過，醜話說在前頭，別以為你剛剛用酒招待我們，就已經把我們收買了，我們的審核是公正嚴格的。」

當芙蓉蟹被嘗過之後，評價便出來了。

「好吃，果然是頂級的味道！厚厚的蟹肉加上香菇絲，筍絲，還有恰到好處的火候，吃起來黏黏滑滑，還有鼓得軟綿綿的雞蛋，簡直無懈可擊，只是就芙蓉蟹這道菜來說，稍微顯得枯燥單調，沒什麼新意！」

向恩聽了非但沒有失落，反而從一邊端出了幾碗蟹湯說到：「各位，這是芙蓉蟹所附的蟹湯，請大家慢慢享用！」

「咦？不是只有芙蓉蟹而已？」短須刀疤男疑惑道。

不過向恩在他的耳邊悄悄說道：「第二個承諾是把端出的料理一滴不剩地吃完，您忘了嗎？」

記起了剛剛的承諾，五名評委紛紛短期蟹湯一飲而盡，與此同時向恩的臉上露出了勝利的笑容。