第九十二章 以茶代酒（1/2）

依舊是那間位於銀座一座寫字樓的地下，店面狹小的壽司店「數寄屋橋次郎」，年輕人和村上春樹正一起坐在壽司台前，一邊喝著大麥茶，一邊品嘗著美味的壽司。

與上次不同的是，黑木瞳這一次也坐在了一旁，正在將一塊比目魚壽司蘸上醬油之後，放入口中。

不過今天的主廚並不是小野師傅的兒子小野禎一，而是小野二郎師傅本人。

「輕人桑你可有一陣子沒來了，最近工作很忙嗎？」小野二郎將一貫已經握好的墨烏賊壽司放在了年輕人面前，笑著向他搭著話。

日式壽司店的主廚除了製作壽司之外，也會和客人搭話，了解客人喜好的同時，也算是陪客人聊天。不過年輕人因為是熟客的關係，他的偏好小野二郎早已了解過，因此也只是普通的閒聊而已。

「只是最近比較忙，加上交了女朋友，這段時間都是在家吃飯，所以就沒怎麼來光顧了。」年輕人一邊和小野二郎搭著話，一邊夾起了一塊壽司放入了口中。

年輕人並沒有像黑木瞳一樣去蘸醬油，因為在這一貫壽司端到他面前之前，小野二郎就已經按照他的習慣對壽司進行過調味，並不需要多餘的醬油或是芥末。

小野二郎店裡的每一份食材都經過了十分認真而繁複的處理，即便只是一粒米，吃進嘴裡也能夠感受到主廚傾注在上面的心血，不過相較於其他壽司店的口味，秉承傳統江戶前壽司風格的做法，米飯要相對而言更酸一些。

年輕人第一次吃的時候曾經感到不習慣而特意問過小野二郎，然而得到的回答是，其他店在醋飯里加了糖，所以才吃起來沒有那麼酸，但傳統的江戶前壽司是不會放糖的。

「輕人桑和你的女朋友還真是恩愛啊！也難怪不肯來光顧小店了。」小野二郎雖然在握壽司的時候神情十分的嚴肅和認真，但在給客人上菜以及閒聊的時候，卻並沒有那麼嚴肅。

不過對於第一次來店裡的客人來說，小野二郎身上那種專心致志的匠人精神所產生的壓迫感，足以讓人感到緊張，也只有來過多次的熟客，才能夠以一分閒適的心情一邊品嘗著美食，一邊和小野師傅搭話了。

面對小野二郎有些調侃的話，年輕人並沒有在意，反倒是對小野二郎關心的問道：「之前來光顧的時候，是您兒子接待的，當時聽說小野師傅您心臟病犯了，現在身體好些了嗎？要我說小野師傅您都已經七十歲了，該考慮退休讓兒子接手了。」

「我才七十歲而已，雖然去年大病一場，但也還沒老到需要退休的地步。更何況禎一他還需要歷練，偶爾讓他代班未嘗不可，但讓他來接手一家店，他的水平還不夠。」雖然是自己的兒子，但小野二郎對於小野禎一的水平卻並不認可，搖頭拒絕了年輕人的提議。

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