第一九零二章 主打一個原味(2/2)
這金老果然是不世出的名廚,在美食之道的造詣超越了自己,怪不得能三言兩語點破美食本質!
說實話,美食主神和後面高台上的美食之神應該慶幸。
也就是他們離著百米多遠,隔著整個賽場。
否則直接嘎嘣一下死這兒都不一定。
美食之神滿懷敬畏的看著金老,只見金老徘徊在賽場提供的那些食材中,眉頭緊皺。
「第二道做什麼呢?」金老似乎一切都在把握之中,手指撫摸過種種食材,時不時聞聞指尖,一舉一動若有深意。
忽然,金老摸到一條魚。
對於這場比賽,大夏無比重視,提供的食材都是最新鮮的,魚也都是活的,而既然是活魚,體表都帶著一層黏糊糊的粘液。
黏糊糊的手指放在鼻子一聞,一股魚腥味沖天而起。
「好,這個好啊!」
「這食材也有原味!」
「這是什麼魚……算了不認識,直接開干吧!」
金老滿臉興奮,拿起高壓鍋管他什麼魚,聞聞味,只要味道大就往裡裝。
我管你這那的,有味兒就行。
林凡複雜的看著金老,什麼臭鱖魚,什麼鯉魚草魚,什麼河豚……等等,河豚?
「金老會處理河豚嗎?」林凡好奇問剛從廁所回來,戴上口罩的商偉天。
商偉天沉默片刻,拿起對講機:「讓醫療組待命,救護車裝齊藥品,停在後台。急救人員做好準備。」
對講機里傳來緊張的聲音:「是打起來了嗎?」
「什麼打仗了……沒打起來,不過差不多了,金老做飯了。就按一級戰備標準來!」
「什麼,金老做飯了!好,醫療隊全體一級戰備狀態!」對講機那頭的醫療人員聲音都變了,比上戰場都緊張。
林凡:「……」
金老把腦袋探進高壓鍋聞了聞,一股腥味沖天而起,但金老還覺得不太夠,對工作人員道:「有臭魚嗎?」
「沒,沒有啊……」
「快去弄啊!新鮮魚不夠味,你現在去弄點爛乎乎的臭魚臭蝦,最好滴著粘液那種!快去,跑步前進!」
等到工作人員帶來兩斤袋子都滴水的臭魚,金老扔進高壓鍋,這才滿意點頭。
「味真足。」
又放了倆臭雞蛋提鮮,放了一瓶臭豆腐,一碗豆汁兒,一碗招蒼蠅的豬血,金老自己都感覺辣眼睛了,這才把鍋蓋一蓋,直接放火上開煮。
而看到金老挑選的食材,看著高壓鍋里蠕動蹦躂的那一群活魚,美食主神眼神愈發敬畏。
「此人倒是聰明,知道人族的高端食材無法與神界比拼,竟是要集合百魚,提取鮮味,做一鍋魚湯。」
「只是魚有腥味,必須想辦法去除,而且這麼多活魚哪怕光是去除粘液,刮掉魚鱗,處理內臟都得耗費數個小時。何況還要用料酒浸泡來去腥,只是不知此人如何快速處理。」
「哦?竟然還弄上了臭魚?此人難道有辦法去掉臭魚的腥臭,只留下鮮味?」
「莫非此人是在故意炫技?」
「嗯,一會兒得好好觀察他是如何操作的,我也該挑選第二道菜的食材了。」美食之神低頭挑選,拿出一塊發光的骨頭,敲碎流出骨髓。
既然第一道選了龍肝,第二道自然是鳳髓!
但當他再抬頭,整個人都傻了。
金老的第二個高壓鍋已經在火上咕嘟了。
不是,你這就處理完了?
那麼多活魚,你這就去完腥了?
你咋處理的啊?
就這點功夫你用開水去粘液都來不及吧,何況還得刮鱗去內臟,還得用料酒浸泡。
你那台上乾乾淨淨,半點魚鱗都沒有啊!
「我一低頭他就弄好了,他到底如何去腥的!」
「該死,此人真的是絕世高手!我看不懂他!根本看不懂!」
「他跟我完全不是一個境界的!」
一股莫大的壓力籠罩了美食主神,他這是第一次在美食之道上遇見比自己強的人,這一刻,他只感覺眼前的金老就如深不見底的深潭,一舉一動都高深莫測。