第1600章 廚藝大賽開始(2/2)
而且,就算她一個人管不過來,別忘了,劉芸還有其他擅長管理的手下呢!
於是,等劉芸正式搬來後的第二天,張冬就起程回了海山市。
快過年了,海山市那邊還有一件大事沒有處理。
得把這件大事解決完,到時張冬才能放心回家過大年!
這件大事,就是餐飲協/會舉辦的廚藝大賽!
自從張冬成為海山市餐飲協/會的名譽會長以來,耳邊就經常聽人提起廚藝大賽的事。
可過了這麼長時間,廚藝大賽還沒有正式舉辦,張冬也不禁有些煩了。
他準備趁年前的這段時間,把廚藝大賽漂漂亮亮的舉辦了!
回到海山市後,張冬的第一件事就是去了餐飲協/會一趟。
常大民看到張冬回來,登時滿臉驚喜。
「張會長,您可算是回來了!您要是再不回來,過兩天我就得親自去川河縣請您了!咱們的廚藝大賽馬上就要舉辦了,您這個名譽會長可不能缺席啊!」常大民興奮的說道。
張冬翻了個白眼:「還不是你一直拖拖拉拉的!換成我,我早就把廚藝大賽辦完了!」
常大民頓時尷尬了:「我的能力,怎麼能跟張會長您相比呢!之前多虧了張會長您,才幫咱們協/會拉來了投資。要是靠我自己,恐怕什麼投資都拉不到!」
「行了行了!你也別妄自菲薄!其實你的工作能力還是很不錯的!好好干!廚藝大賽哪天舉辦?」張冬問常大民。
「時間就定在三天後,正好是小年夜的那天!」常大民道。
張冬眼睛一亮:「小年夜的那天?那必須得吃餃子啊!到時會不會安排選手做餃子?」
「餃子也是其中一個比試項目!之所以定在小年夜,也是為了這個!」常大民笑呵呵的說。
張冬滿意的點點頭:「不錯不錯!要不我剛才說,你的工作能力很強呢!餃子可是很考驗廚師功底的!相信到時一定能甄選出真正優秀的大廚!」
「謝謝張會長的誇獎,也多虧了張會長這次拉了那麼多投資。咱們這次舉辦的廚藝大賽,獎項也非常豐厚!獲得一等獎的,能直接拿到二十萬!二等獎也能拿到五萬!三等獎能拿到一萬的獎勵!」常大民笑著說。
張冬點頭,他對此沒什麼異議。
獎勵豐厚點,也能吸引更多優秀的大廚過來。
一等獎能獲得二十萬,這可比絕大多數人一年賺的收入都要多!
對於普通家庭而言,二十萬更是全家人一整年的收入!
相信到時候,不只是海山市的廚師,恐怕就連周邊縣市的廚師,也會過來參加比試的。
值得一提的是,這次的比賽有個規矩,那就是大型飯店的大廚,不允許參賽。
例如玫瑰大飯店的大廚段春生,他就不能參賽。
畢竟廚藝大賽是為了從普通廚師裡面選拔大廚,那些已經嶄露頭角成為大飯店大廚的,就沒必要出來湊熱鬧了。
隨後,張冬跟常大民聊了聊廚藝大賽的舉辦情況,確認沒什麼問題後,就交給常大民全權操作。
他只等著小年夜那天,到賽場當評委試吃菜品!
上次川河縣廚藝大賽的時候,張冬算是參賽選手。
但是這一次,他不再是參賽選手了,而是評委!