第147章 金玉羹（1/2）

第147章金玉羹

板栗炒熟後，剝殼去皮。

余裊裊將板栗仁分成兩堆。

其中一堆板栗被切成塊，放入羊肉湯中，同時將山藥去皮切段，也一併放入湯中，撒入鹽、胡椒、枸杞，蓋上鍋蓋繼續燉煮。

另外一堆板栗則被搗成泥,加入蜂蜜，攪拌均勻，再將其壓實，用模具按下去，做成四方形的板栗糕，末了再淋上剛熬好的桂花糖。

余裊裊揭開鍋蓋看了看，鍋中的羊肉湯已經完成。

湯汁透亮,羊肉鮮嫩。

用湯勺攪動兩下，濃郁的香味一下子就擴散開來。

潘大福使勁地嗅聞香氣：「這是什麼湯啊？聞起來好香！」

余裊裊：「這叫金玉羹。」

白色的山藥，搭配金黃的板栗，還真如白玉和黃金，正應了金玉羹這道菜名。

潘大福的眼睛一下子就亮了起來。

「我聽過這道羹湯，據聞它是宮中御膳，只有皇上才能品嘗得到，沒想到老師也會做這道羹湯。」

余裊裊眨了眨眼睛，她當初學這道菜的時候，只覺得這道羹湯的名字挺好聽的，未曾想到它還是一道御膳。

眼見眾人都流露出垂涎的神情,余裊裊用湯勺舀出一部分，裝入瓷盅。

「剩下的你們就自己分了吧。」

潘大福等人欣喜不已，紛紛拿出碗筷，圍在鍋邊,品嘗這道久聞大名的金玉羹。

余裊裊端著托盤走出後廚。

她一出現，立刻就引來膳堂內一眾鷹衛的注目。

鷹衛們都在暗暗猜測,余小姐今兒又做了什麼好吃的？

余裊裊腳步輕快地朝包間走去。

製作美食果然是一件非常減壓的事情。

剛才她一門心思都在做菜上,完全沒心思去想那些可怕的屍體。

雅間裡,蕭倦已經等了片刻。

余裊裊將托盤放到桌上，揭開瓷盅的蓋子，露出裡面的金玉羹。

「郡王殿下請用膳。」

蕭倦用湯匙舀起一勺湯汁嘗了嘗，味道鮮美，絲毫沒有羊肉的膻味，細細品嘗的話，還能嘗到枸杞和板栗留下的甘香。

余裊裊夾起一塊板栗糕，邊吃邊問。

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