第605章 干不掉，只能合作（2/2）

「菜品抽成？這……」胡東家他們很是意外，還沒見過有人這麼做的。

顧錦里點頭道：「對，菜品抽成，抽兩成，幾位叔要是同意，咱們就簽約，我把菜方子給你們。」

永興樓的生意跟他們延福樓差不多，但長豐樓跟福泰樓的生意可是好得不行，特別是福泰樓，可是有不少家酒樓的，把菜方子賣給他，再抽成，就相當於她入了股，以後只要福泰樓賣這些菜，她就有錢拿，比自己去縣城開酒樓也差不了多少。

胡東家很是糾結，這還不如他花高價買斷菜方子呢，要是這樣抽成，顧家丫頭就有權利去看他們福泰樓的帳，總覺得有種被坑的感覺。

顧錦里瞅瞅他們，道：「幾位叔要是覺得為難，那就作罷，脆皮燒肉我還是會賣給你們的。」

脆皮燒肉跟烤鴨差不多，可以早上來拿貨回去賣，且脆皮燒肉容易裝貨，運送起來也方便。

「這……」胡東家他們當真是為難啊，是放棄了不甘心，不放心又覺得有點虧。

最後，還是胡東家拍板了：「成，我們福泰樓同意，以菜品抽成的方式買你們的五道菜品。」

馮掌柜急道：「胡東家，你真的決定了？」

胡東家點頭：「大家都是做酒樓的，很是知道要是酒樓里沒有新菜品，會失去一定的客人，我們福泰樓看著家大業大，但要是再不出新奇好吃的菜品，以後也是要沒落的。」

看看滷味鋪子，再看看延福樓，他們福泰樓唯一能比得上的就是家底厚，在縣城跟附近鎮子有酒樓。

可延福樓氣勢兇猛，萬一哪天去縣城開酒樓，他們福泰樓安能有活路？

幹掉顧家？

那是不行的，顧家安哥兒可是認識金陵府鄭家、上官的，府城祁家又跟顧家做生意，秦顧羅田幾家的小子還在衙門裡當差，怎麼幹？

干不掉，只能合作。

馮掌柜跟林掌柜見狀，權衡其中利弊，也點頭同意了：「我們也願意以抽成菜品的方式買菜方子。」

顧錦里笑了：「成，那我這就去寫契約，幾位叔等等啊。」

顧錦裡帶著小吉，蹬蹬蹬地上樓，不多時就寫了六張契約下來，遞給胡東家他們看。

胡東家他們看來，臉色是一言難盡，雖然早就領教過顧家的契約苛刻，但這回卻又讓他們領教了一次。

不得收買延福樓廚子偷買菜方子，否則一旦查實，將要賠償延福樓五萬兩銀子損失。

丫頭，你知道五萬兩銀子是多少嗎你就敢寫！

他們開了一輩子酒樓，到現在還沒賺到五萬兩，她這是一次就想把他們給滅了啊！

突然想撕了契約不簽了，可看看旁邊高大的秦三郎，再看笑眯眯像狐狸的顧錦里，以及座無虛席的延福樓，只能簽了。

「來，各位叔，不要客氣，選菜吧。」顧錦里拿出菜單子讓他們選。

胡東家他們想哭，最終選了無道他們吃得最好的菜，而松鼠魚成了頭牌，大家都選了它。

「顧家丫頭，桂花水晶糕也賣給我們唄，那糕點當真是好看得很，我家上到老太太，下到孩子，個個都喜歡。」

顧錦里道：「這個現在還賣不了，得等到明年。用來做水晶桂花糕的面很特殊，不是用的麵粉，如今那點面，只能供應我們延福樓。」

大楚的人並不會做荸薺粉，這東西只有她會做，啊，想想就開心，壟斷的快樂。