第331章 沒消息（2/2）

何三癩子跟老朱看見籃子裡的滷肉、鹵魚塊跟滷蛋後，高興得不行，謝了又謝，這才離開。

他們走後，三爺爺三奶奶的心情很低落。

崔氏跟顧錦繡正在堂屋配香料，見狀朝程哥兒使眼色，小傢伙立刻跑到兩老面前，張開小短手，抱著他們道：「三爺爺三奶奶不難過，你們還有我們吶，程哥兒會孝順你們噠。」

兩老聽著他稚氣的聲音，看著他越來越圓乎的小臉，終於笑了起來：「誒，有程哥兒在，三爺爺三奶奶不難過。」

顧錦里見狀，放心的回了廚房，繼續蒸黃豆。

做醬油很是麻煩，黃豆泡過之後，要隔水蒸熟，把蒸熟的黃豆晾涼後，再撒上小麥粉發酵。

她剛回廚房沒多久，三爺爺三奶奶帶著程哥兒也來到廚房幫忙。

四人忙到快天黑，才把黃豆蒸完，再把黃豆放到一個個的竹篩上晾涼，拿出早就磨好的小麥粉，撒到黃豆上，攪拌均勻，讓每一顆黃豆都裹上小麥粉後，今天的活計才算完事。

「二姐，這就成了嗎？」程哥兒墊著腳尖，看著竹篩里的黃豆問著。

顧錦里道：「還不行，等豆子發霉後，把霉豆子裝進缸里，再倒進鹽水，發酵半年左右，等發酵好了，還要濾醬、煮醬，才能得到真正的醬油。」

程哥兒聽得皺起小眉頭：「好麻煩呀，那我們家還要半年以後才能吃上醬油咯。」

顧錦里扯扯他頭上的兩個小揪揪，道：「也不用那麼久，五個月也差不多。」

程哥兒聽得眉頭舒展一些，三奶奶在旁邊笑道：「你就逗他吧，五個月跟半年還不是一個樣。」

又道：「這做醬油可真是麻煩。」

前前後後要忙那麼多道工序。

「要不做出來的味道咋能跟醢鮮醬差不多，定是要費些功夫的。」三爺爺說著，又招呼三奶奶：「行了老婆子，你趕緊帶著程哥兒出來，讓大山媳婦進去做飯，這廚房都被擠得沒地方站了。」

為了做醬油，整個廚房裡擺滿木架子，木架子上，擺著一個個竹篩，全部盛著黃豆，如今這廚房是被塞得滿滿當當的，根本沒個落腳的地方。

再有一個，醬油是小魚做的新東西，以後定是要用來賣錢的，配方最好是捏在小魚一個人手裡，他們不好多看……嗯，這個事兒，晚上他得提醒老婆子一聲。

三奶奶牽著程哥兒的手，跟著三爺爺退出廚房，口中嘆道：「這屋子還是太小了。」

三爺爺道：「再熬一熬，等袁工頭他們建好鋪子、作坊，就能給咱們建房子。」

「三伯、三伯娘、孩他娘，我回來了。」顧大山身上都是灰塵，一臉笑容的進了院子，對他們道：「第一間鋪子的地基已經建好了，明天開始砌牆，再過不久，第一間鋪子就能建成。」

第一間鋪子是幾家共用的那間，第二間是大丫家的滷味鋪子，再來就是小魚自己的鋪子。

那個鋪子小魚不急著用，所以最後建。

顧大山又道：「袁工頭他們實誠，那地基建得好，給咱們挖的地基足足有一丈深，吳老大夫說，那樣深的地基，就算是地龍翻身屋子也不會塌。」