第120章 驚喜（1/2）

秦三郎看著陶盆里的豆油，心裡是既驚奇又驚喜。

他知道顧錦里要用黃豆做油的事兒，也覺得她能做出來，可當他真正看見豆油的時候，心裡還是很難平靜。

……從豆腐到豆油，小魚一次次的打破著他們對黃豆的認知。

誰能想到，這小小的黃豆竟然能做出這麼多新奇的東西。

秦三郎壓下心底的激動，問顧錦里：「小魚，這油就成了嗎？」

程哥兒也看著自家二姐，等著她說話。

顧錦里道：「還不行，要過濾後才能用裝壇存放。」

剛剛打出來的豆油有太多雜質，必須過濾，才能得到純正的豆油。

顧錦里跑去她跟顧錦繡的屋子，從一個木框裡拿了一塊半米長的葛布出來，把葛布摺疊成三層，用葛布過濾豆油，足足過濾了三遍，才算停手。

此時的豆油已經不再有泡沫跟碎豆渣，呈現出琥珀般的晶瑩色澤，很是好看。

「哇~」程哥兒驚喜的道：「二姐，豆油好好看，比炸出來的葷油漂亮。」

秦三郎也覺得這豆油的顏色好看，又問顧錦里：「小魚，這就成了嗎？」

顧錦里點頭：「嗯，這就成了，可以開始裝壇。」

三奶奶正在拿著小刀切豆腐，見他們圍在一起說話，而秦三郎也停止鐺鐺鐺的打油，便過來看了一眼，竟然看見過濾好的豆油，當下驚奇不已：「這，這就是豆油？誒喲，還真做出油來了！」

說完又急忙捂住自己的嘴巴，跑到院門去看了看，生怕有人路過聽到她的話，好在外面沒人。

三奶奶急忙跑回來，小聲的問小魚：「這真是油？」

顧錦里點頭：「是啊，這就是油，一會兒咱們就用豆油炸東西吃，嘗嘗這味兒。」

三奶奶是激動得不知道說什麼好，好一會兒才道：「好好好，咱們用豆油炸東西，你想做啥，隨便做，想放多少油，三奶奶都不攔著你。」

以往顧錦里做飯，三奶奶總是心疼她放的油太多，浪費。如今做出這豆油來，她是再也不怕了。

不就是油嘛，放，想放多少都成。

程哥兒已經跑去廚房，把顧錦里做出豆油的事情告訴崔氏和顧錦繡，兩人急忙出來，看見陶盆里的豆油，皆是吃了一驚。

「小魚……這，這真做出油來了。」崔氏說話的聲音都有點抖。

不等顧錦里說話，三奶奶就道：「可不是做出油來了，咱們小魚就是有本事。」

崔氏和顧錦繡聽了都很高興，又聽說顧錦里要用豆油炸東西，崔氏道：「娘去把鍋給你騰出來。」

廚房的三口鍋都熬著豆漿，不騰鍋子，小魚沒法做吃食。

崔氏回了廚房，顧錦繡不是那等喜歡看熱鬧的人，見過豆油後，也跟著回廚房幫忙。

顧錦里找來一個罈子，用開水燙過幾遍，殺過菌後，把過濾好的豆油裝進罈子里，裝了大半個罈子。

顧錦里很是驚喜，這個罈子不小，可以裝五斤水，如今差個半指就能把罈子裝滿，那表示，這二十斤的黃豆，起碼出了四斤油，竟然比她預計的多出不少。

秦三郎看顧錦里的樣子，想來是驚喜於豆油的量兒，便道：「我去借把小稱來。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。