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第281章 問軍糧(1/2)

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「嗷,吃烤魚咯。」顧德旺兄弟、程哥兒、顧慶喜全都圍到院子裡的桌子旁,分吃著烤魚。

一條巴掌大的鯉魚,顧錦里一口沒吃就沒了。

秦三郎看見了,加快烤魚的速度,不多時,又烤熟三條鯉魚,給了顧德旺兄弟一條,程哥兒和顧慶喜一條,剩下一條給了顧錦里:「你們先吃,我再去烤。」

顧錦里終於吃到烤魚。魚是山里深潭的鯉魚,肉質緊實鮮美,帶著醬汁跟烤炙的焦香,一口下去,通體舒暢,好吃極了。

吃完後,她去換秦三郎:「秦小哥,你去吃點東西,我來烤。」

因著下午要吃席,他們並沒有吃午飯,大家都餓著,秦三郎也一樣,聽到這話,便自己去找東西吃。

他吃的是羅武從廚房搬來的豆渣餅,沒有吃烤魚。

顧錦里看見他啃豆渣餅,把一條烤好的鯉魚放到陶盤裡,塞進他的手中:「吃,明明喜歡吃烤魚,幹啥要委屈自己。」

她往木桶里看了一眼,道:「還有八條呢,夠吃的。」

秦三郎一愣,小魚知道他愛吃烤魚啊。

他笑了笑,沒有再推遲,把她遞來的烤魚全吃了。

顧錦里看看四周,見院子裡除了他們在烤魚以外,其他人不是在堂屋裡就是在廚房忙活,便沖秦三郎招招手,等他湊過來後,低聲問他:「秦小哥,大楚軍中吃的是什麼軍糧?」

軍糧?

「怎麼想起問這個?」秦三郎很驚訝,這等事情,可不是她一個小姑娘該問的。

但他還是告訴她:「分等級,底下的士兵一般吃高粱干餅,有時候也會吃黃豆、紅薯充飢,再上去的先鋒軍,吃得比較好,是一種用面做的干餅,這兩樣吃食都很硬很乾,耐放。不過最多也只能放一個月左右,再久就不能吃了。」

「至於肉類,一般是戰前或者戰後會宰殺牲口吃肉。有肉乾,但不多。」

顧錦里聽得皺眉:「那油呢?」

秦三郎笑道:「會先熬好,一缸一缸的存著,做飯的時候,放點油下去,能讓士兵的肚子裡有點油水。」

顧錦里:「吃得真差。」

秦三郎道:「已經算是好的。西北缺糧,很多時候士兵連高粱干餅都吃不上,要吃燉黃豆或者啃紅薯。」

「可紅薯放久了會腐爛,每年窖藏的紅薯都會有很多爛掉的,有時候實在沒糧了,士兵也會吃爛了一半的紅薯,不少士兵因此拉肚子。」

軍糧一直是個大難題,別說大楚,前朝也是無法解決的。

「為什麼問這個?」秦三郎想起她說過的,給顧大丫一家想了一種新吃食的事,便問道:「你是又想出什麼新吃食了?」

顧錦里點頭:「嗯,是一種用紅薯做的粉條,可以存放一年以上。」

「粉條是什麼東西?」秦三郎皺眉,從來沒有聽說過。

顧錦里解釋道:「是一種像麵條一樣的食物。把粉條曬乾後,燒鍋開水,把粉條給放進去,煮熟後就能成為一種像麵條的糧食,耐存放,容易攜帶,方便煮熟。」

秦三郎聽得一驚,壓低聲音說:「你是說,你會用紅薯做出一種像是麵條一樣的吃食,還能儲藏很久,不易腐爛。」

顧錦里點頭:「嗯。」

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