第889章 草包網紅遠古種田（24）（1/2）

第890章 草包網紅遠古種田（24）

但古法榨油，木質工具需要不少，現在哪有時間，深秋將至，交易會在即，緊接著是大雪紛飛的凜冬，很多事要準備。

所以榨油工具，她打算冬季里閒著沒事幹的時候再搗鼓，提前囤足木料就行，別的先放一放。

到最後，這幾樣堅果，還數橡果的用途最廣。

篩出來不要的僵瘦小橡果，留給崽子們打彈弓，顆粒飽滿的攤在太陽底下曬乾，然後去殼、理掉雜質，放入石臼搗成粉，加水漂洗、再過濾沉澱，直至漂洗掉苦澀味，再曬乾就是上好的橡果粉了。

橡果粉能做好多吃食。

徐茵教幹活麻利的婦人們用橡果粉和麵攤煎餅。

正好，圈養的雉雞生了不少蛋，讓崽子們挎著籃子撿回來，打幾個雞蛋到麵糊糊里，再撒上一把野蔥碎和一小撮鹽，攤出來的就是蛋香濃郁的香蔥雞蛋煎餅了。

「好香啊！」

「好漂亮啊！」

「都捨不得吃了！」

大家捧著分到手裡的小三角煎餅，咽了口唾沫，七嘴八舌地交流道。

等到煎餅入嘴，誰還有空說話啊，美食讓他們的味蕾得到了全方位的滿足和享受。

吃完又砸吧著嘴回味了半天，才舒坦地發出一聲滿足的喟嘆：「太好吃了！」

「這是我活到現在吃過最好吃的東西。」

徐茵笑而不語。

之後又帶著婦人們用橡果粉做出了橡果豆腐。

沒有任何苦澀味的橡果面，倒入滾燙的開水中，不斷攪拌，熟透後冷卻，凝結成了鮮美Q彈、軟糯卻不失嚼勁的橡果豆腐。

徐茵用炒熟的肉末和野蔥碎當佐料，撒上鹽、澆上一點點牛油煉的黃油，隨著「滋啦」一聲，香味飄散開來。

把佐料拌勻就能吃了。

「這是什麼？好好吃呀！」

「阿母，我還要！」

「阿父，我還想吃！」

相比煎餅，崽子們似乎更青睞橡果豆腐。

徐茵也很喜歡這道菜，因為很爽口，要是能加點醋、黃油換成素油就更好了。

其他人起初不在意，嘗了一口，也打開了味蕾的新世界：

「真的很好吃！」

「是我這輩子吃過最好吃的東西。」

「這話你昨天就說過了。」

「哈哈哈哈——」

又過了幾天……

徐茵剛從山洞裡拎出一袋沒磨粉的橡果，女人、崽子們都圍過來：「大巫，今天做什麼好吃的？」

「大巫您放著，需要做什麼您說，我們來。」

「對！」

有好吃的就行！

徐茵忍不住笑：「今天不做吃的，今天釀酒。」

橡果澱粉含量高，可以發酵釀酒，出酒率比糧食還要高。

她打算試試。

之前去挖三七塊莖時，沿途發現了能做酒麴的辣蓼草，有了它，就能自制酒麴，從而釀酒了。

說起酒，先前釀的黃皮果酒不曉得釀成沒有。

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