第91章 作精女配選擇種田（40）（1/2）

徐茵把玩著海螺殼，順嘴問：「咱們的船幾時回來？」

燕恪瑾算了算時間：「差不多就這幾日了。」

正說著，碼頭方向傳來一陣喧譁，貌似有漁船靠岸。

「咱們也去看看。」徐茵拉著他前往碼頭湊熱鬧。

確實是艘商戶的漁船出海回來，卸下的魚貨，幾乎堆滿了整個碼頭。

徐茵認識的海魚不多，但這裡居然有三種是她見過的——後世幾乎絕種的野生大黃魚、適合做魚丸的馬鮫魚、肉質細嫩的石斑魚。

「這幾條我們要了！」

她心情愉悅地挑好海魚，扭頭發現侍衛們都被燕恪瑾攆去挑貝殼、雜魚、蝦蟹了。

大概是昨天那頓美味的溫鍋宴讓他們回味無窮，恨不得把這裡的雜魚蝦蟹和貝類給包圓了。

「……」

她扶了扶額：「別挑太多，今天咱們換種吃法。」

「不是說大魚不好吃？」燕恪瑾偏頭看她，「想吃什麼你做決定，不必為難。」

「……呃，不是不好吃，得看什麼魚、怎麼做。我挑的這些，絕對鮮美。貝有貝的魅力，魚有魚的口感，兩者沒有可比性。」

燕恪瑾：「……」昨天你不是這麼說的！

徐茵沖他笑笑：「總吃貝殼蝦蟹容易膩嘛，今天的魚很新鮮，咱們換種吃法？我保證你會喜歡！」

侍衛們一看王妃今天想吃魚，不吃昨天那種海鮮蒸鍋了，雖然心裡有些失落，但還是很積極地去挑魚、提魚。

回到別院，徐茵讓采青把大黃魚和石斑魚做了，黃魚糖醋，石斑蔥油，她來打魚丸。

「糖醋？」

采青不會這種做法，大廚房最常作的海魚是醬蒸。

徐茵：「……」

行叭，糖醋黃魚也姐來！

好在采青手腳麻利，做什麼都很快，這次選她隨行，就是看中她這一點。

等徐茵換了套方便下廚的常服出來，采青已經把中午要做的魚都收拾好了。

徐茵見她效率這麼高，笑著問：「要不要跟我學做魚丸？」

「奴婢可以嗎？」采青受寵若驚。

「當然可以啊！這算不得什麼秘方，你看一遍就會了。」

她邊做邊解說，等第一批魚丸做好，采青極有眼力勁地撈起另一條馬鮫魚說：「奴婢用這條再試試！」

王妃打的魚丸，肯定要給王爺吃啊。

其他人吃的她來做。

「多做點也行，馬鮫魚別的做法沒魚丸好吃。」

徐茵沒多想，目光注視著鍋里浮上水面的白胖魚丸，滿意地笑了。

距離上一次做魚丸，仿佛隔了好幾世紀了，幸好手沒生。

當天中午，大伙兒的午膳是每人一碗魚丸湯，再共享一道蔥油石斑魚，一道糖醋大黃魚，以及幾道時令鮮蔬。

徐茵嘗了筷采青做的糖醋大黃魚，豎起大拇指：「第一次做就有這樣的水平，很不錯！」

采青被王妃誇得小臉通紅，開心地端起餐盤，去給侍衛們送飯。

侍衛們還在回味昨晚的海鮮蒸鍋，聞到糖醋黃魚的甜香，聳聳鼻子：「什麼菜這麼香？」

一看是海魚，但又和府里廚子做的不太一樣。

嘗了一口，唔！好吃的停不下筷。

大家你爭我搶，很快把一盤糖醋黃花魚乾掉了，最後一個下筷的燕十八，一看魚肉沒了，乾脆把盤子端到自己跟前，舀了一勺飯，就著糖醋汁吃了個一乾二淨。

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