第421章 晾曬醬油肉(2/2)
須臾。
沉戎提著兩條魚回窯洞。
長夏邁出浴桶,用清水沖洗身體。
泡過藥浴,疲倦的身體恢復少許。至少,肌肉的撕裂痛消減,疼痛也在長夏承受的範圍之內。
「長夏,泡好了?」沉戎蹲在水缸旁,開始處理魚。
長夏道:「皮膚都泡皺了。」
哎!
身上又是一股子藥味。
不久前,長夏才慶幸擺脫掉喝藥的窘境。哪知道又要開始跟藥浴打交道,她難道擺脫不了「藥」的糾纏。
長夏思考著。
伸手捂著自己的小臉蛋,感嘆不已。
這真是一張漂亮的臉蛋兒,連「藥」都被吸引住了。
臭美完畢。
長夏起身走出浴室。
這會兒,沉戎已經把魚處理乾淨回了廚房。
「沉戎,中午別煎果粉餅子,吃粉吧。酸菜魚湯粉,排骨酸菜湯粉,五花肉酸菜湯粉……」長夏念叨著。
中午,她跟酸菜槓上了。
「可以。地窖有排骨和五花肉,你去拿上來。」沉戎沒拒絕,答應長夏中午酸菜大宴的決定。
將魚肉醃製好,拿乾粉浸泡。
乾粉浸泡需要些時間,泡開,再煮的粉味道更好些。當然,現做的粉味道最好。
但是,自從部落有了乾粉以後。
長夏他們都習慣偷懶了。
「好,我去地窖拿。」長夏道。
這邊沉戎把準備好的草繩拿去廊道,又拿上木盆和藤篩。打算把陶缸裡面的醬油肉撈出來,穿好掛去木棚晾曬風乾。
這醬油肉醃製了幾天。
味道很濃郁,聞著很香。
等長夏把排骨和五花肉拿進廚房,沉戎已經撈出一盆醬油肉,一邊用鐵木刀在肉塊上扎個口子,再用草繩穿過去,紮緊,打結。
「好香啊!」長夏湊過來,聳動著鼻翼,高興道:「看來,我們這醬油肉研製成功了,等晾曬風乾就能切開蒸著吃。」
「要跟部落說一聲嗎?」沉戎問道。
「這不急,等晾曬風乾給木琴阿姆送一塊過去,她嘗過以後會知道該如何安排的。」長夏冷靜道。
部落最近沒怎麼外出打獵,沒有堆積新鮮的獵物。
醬油肉的做法,不用著急告訴部落。
不過,以長夏的猜測。
部落應該有族人醃製好了醬油肉。
哪怕她不說,過段時間部落也會飄溢著醬油肉的香味。
沉戎點點頭,說:「南風楓葉他們都有醃製醬油肉,部落十之八九動手醃製了一些。」
這事兒。
從部落一直沒停往自家送東西就猜得出。
「真香嘗嘗——」長夏舔著嘴角,說道。
沉戎道:「不能吃?」
「能吃,但沒入味兒。晾曬風乾,才能算是真正的醬油肉。現在,就外面入味。」長夏解釋道。
能吃,肯定是能吃。
只是,味道估計就一般。沒有醬油肉獨特的醬香味,跟吃普通的醃肉味道差不多。
「那再等等,中午我們吃酸菜魚湯粉。」沉戎安慰道。
(本章完)