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第875章 老丈母吃不下飯 老丈人喝不下酒(2/2)

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李寶玉說的灶子,是院子裡的兩口土灶。要不擺席,至於開這麼多灶嗎?

聽著自己院子裡狗著急的叫聲,李寶玉道:「爸,狗都回來了!」

李大勇快步向自家院裡走去,因為他看到家裡亮燈呢!

李大勇、李寶玉一路沒理會向他們示好的狗,一路走到房門口,眼看著門被人從裡頭推開,李大勇剛要說話卻看見是趙玲。

「李哥!」趙玲沖李大勇一擺手,李大勇進屋後見金小梅正往大盆里撈菜呢!

「這啥呀?」李大勇眉頭一皺,看那一大盆牛肉燉大蘿蔔,不禁有些眼暈。

因為他知道,一般燉大蘿蔔的肉,要麼是獾子肉,要麼就是牛肉。但此時剛從外頭回來,鼻子凍冰涼,李大勇只聞到了肉香,聞不出來到底是啥肉。

「來,弟妹。」金小梅把手裡的勺子遞給趙玲,然後把李大勇、李寶玉叫到一旁,對他二人道:「我跟你倆說個事兒哈。」

「咋的啦?」李大勇眼睛一瞪,此時的他已經意識到了不好。

金小梅抬手往東邊一指,道:「咱大哥回來了。」

「啊?」李大勇急道:「咋回來了呢?」

「那個……」金小梅早就組織好了語言,說道:「他們今天走南大地,完了碰著張大舌頭擱那兒放牛……」

「啊!」還沒等金小梅說完,李大勇就打斷道:「我大哥坐爬犁去、坐爬犁回,所以回來的早唄?哎?不對呀!」

說著,李大勇往那邊一瞅,嘀咕道:「那這啥肉啊?」

是啊,野豬肉要擱菜燉的話,這邊兒全是用酸菜。黑瞎子肉,都是烀完了紅燜。

要說這是獾子肉,李大勇覺得也不太可能,自己大哥領十二條狗上山,就打窩獾子?

「你別打岔呀!」金小梅道:「這是張利福那頭老牛,那年咱上寶玉他大舅那屯子幫他買的麼。」

說著,金小梅往外一指,道:「讓咱兩家這幫狗給幹了!」

「什麼!」李大勇、李寶玉全都瞪大了眼睛,李大勇看向金小梅,很嚴肅地問道:「這是真的嗎?」

「肉都擱這兒呢,還啥真的、假的呀!金小梅抬手往鍋里一指,道:「我們下午都吃一頓了!」

「大哥!」李大勇大喊一聲,轉身向門外跑去!

「哎!哎!」金小梅再想喊,可就叫不住李大勇了。

「兒子!」金小梅沖李寶玉一揮手,道:「趕緊攆上你爸,告訴他別亂說話!」

「我幫你倆端菜吧!」李寶玉看趙玲捧著那麼大盆,就伸手道:「還攆啥了,人家老哥倆的事兒,我可不摻和。」

趙玲笑著把盆給了李寶玉,金小梅替李寶玉開門,李寶玉到隔牆前,把大盆往牆頭一放,翻牆時就見一道人影躥進趙家院裡。

「順子哥!」李寶玉笑著喊了一聲,林祥順喘了口氣道:「我沒尋思你嫂子能上這兒吃來呀!」

「誰都沒尋思!」李寶玉接了一句,翻身過到趙家,緊跟著他的是金小梅和趙玲。

林祥順和她們打過招呼,看著那院子裡冒氣的大鍋,不禁好奇道:「我二叔今天是打著啥啦?」

就在金小梅和趙玲跟林祥順嘀咕時,趙軍家西屋裡的燈亮了,李大勇進來看著躺在炕上的趙有財,喚道:「大哥!大哥!你還好嗎?」

「大勇!」此時的趙有財有種遇到親人的感覺,兄弟倆撲在一起,趙有財沒哭,但很是沮喪地道:「兄弟,這下可毀了!」

「行啦!行啦!」王美蘭忽然出現在了屋門口,她腰扎圍裙,手拿炒勺指著趙有財,道:「可別吵吵把火的啦,孩子都擱那屋呢,你幹啥呀?」

趙有財、李大勇齊齊轉頭看向王美蘭,就見王美蘭一揮手中勺,道:「趕緊放桌子吃飯!」

……

今天趙家的席面挺簡單,牛腩燉大蘿蔔、紅燒牛排骨、鍋包牛肉、熏醬牛心、鹽水手掰牛肝,其中牛腩燉大蘿蔔是湯,所以就是四菜一湯。

主食有兩種,米飯和牛肉大蘿蔔餡蒸餃,王美蘭說了,誰愛吃啥就吃啥。

那大蒸餃里沒多少蘿蔔,牛肉都成蛋了,關鍵是王美蘭在和餡之前,把牛肉餡用清水過了兩遍,將牛肉里的血水洗淨、攥干,這樣的餃子餡里沒有血腥味,沒有一絲的邪味兒。

由於攥幹了水分,和餡的時候,王美蘭把之前撇去油花的牛骨頭湯少量多次地往肉餡里加。

這時候用筷子一攪,牛肉餡慢慢地把湯吃進肉里,直到湯汁飽和,再與少量蘿蔔、蔥末、薑末一起和餡。

如此包出來的大蒸餃,裡面餡成蛋,除了肉蛋的空間全部充斥著湯汁。

這時候咬破餃子皮,千萬不能著急,得等熱氣捎散,再吸裡面湯汁。

吸乾湯汁後,蘸上辣椒油和自己喜歡的調料,連皮帶餡塞進嘴裡,滿足感由內而外!

所以雖然今天菜少,但大夥也都吃的滿嘴流油,就連餓了的趙有財也不例外。

……

而在馬家,馬大富、王翠花兩口子跟馬玲、馬洋姐弟倆一起吃著牛肉燉蘿蔔。

馬大富喝酒,所以他暫時沒吃飯,而那娘仨都將湯和菜泡進飯里,那大蘿蔔燉的面糯,用筷子懟碎了和著湯飯一起扒拉進嘴,再夾一塊牛肉塞進嘴裡,屬實是美味。

馬玲畢竟是姑娘家,飯量小最先撂筷。馬洋這半大小子,吃飯都猛又快,很快就幹掉了兩碗大米飯。

這時就剩下王翠花和馬大富沒吃完了,但馬玲和馬洋也沒下桌,一家四口趁著這時候嘮嘮嗑。

馬大富看兒女都撂筷了,就先給王翠花夾了塊牛肉,然後又自己放嘴一塊,吃著牛肉,馬大富感慨道:「趙軍這孩子,總給咱拿東西呢。」

「沒事兒。」王翠花在旁邊說:「等過元旦的,我提前給趙軍他爸、他媽,還有那倆丫頭都買點東西,完了讓咱閨女給送去。」

趙軍平常不總給他家送東西,但加在一起也不少了,所以王翠花想著趕過節給趙軍家買點啥。

之前過中秋的時候,王翠花腳還沒好下不了地,所以沒給準備。而這再往後,就得等元旦了。

「行!」馬大富道:「完了你好好給他們置辦點兒東西,咱不能摳摳搜搜的。」

「是!」王翠花點頭,道:「這你就放心吧。」

說著,王翠花給馬大富夾了塊肉,道:「你說這孩子,還沒少給咱拿呢。這燉完了還剩一塊,我尋思一會兒再切倆蘿蔔,明早咱包頓餃子。」

「行……」馬大富剛一點頭,話還沒說完,就聽馬洋在一旁捏著嗓子、左右梗著脖子說道:「包餃子好啊,包牛肉大蘿蔔餡的。」

「嗯?」馬大富、王翠花一怔,就聽馬洋繼續尖著嗓子說:「我記著你說,你樂意吃牛肉大蘿蔔餡餃子,哎……」

馬洋話沒說完,就被馬玲揪住了耳朵。原來這小子剛才說的話,是下午趙軍跟馬玲說的。

「你咋這麼缺德呢!」馬玲鬆開這臭小子耳朵,攥拳給了他兩杵子,馬洋皮了噶幾的,不叫疼反而哈哈大笑。

馬大富、王翠花也沒在意,笑看著姐弟倆鬧著玩兒。

只是馬大富忽然想起一事,便對王翠花道:「後天我們林場開動員大會,完了咱們那個……」

說到此處,馬大富就沒再往下說,而是往馬玲那邊比劃了一下。

看到這兒,馬玲和王翠花、馬洋都明白,馬大富說這話的意思,就是趙軍家該和他們家過禮了。

一提起這個,馬玲有些不好意思,但心裡還是很高興的。

這時,馬洋一轉頭看到他姐臉頰微紅、低頭淡笑,當時氣就不打一處來。

「瞅你那樣兒!」馬洋白了馬玲一眼,道:「跟那小傻子似的!」

「嗯?」馬玲一怔,怒視馬洋道:「你說誰呢?」

「還我說誰呢?」馬洋沖馬玲重重一點頭,道:「說你呢唄?」

「憑啥說我呀!」馬玲一把揪住馬洋後脖領子,馬洋縮脖道:「你跟個小傻子似的,你讓人賣了還幫人數錢呢!」

姐弟倆撕吧了兩下,馬洋掙脫以後,衝著馬玲道:「不是老弟說你,姐呀,你可長點心吧。就你這樣的,外頭下雨你都不知道躲!」

下雨不知道躲,那不純純傻子嗎?

馬玲聞言大怒,過去雙手掐住馬洋脖子,喝道:「你淨說挨揍都沒人拉的話!」

「你下雨不知道躲!」

「你挨揍沒有人拉!」

姐弟倆吵起來了,馬大富看了也不說拉架,反而哈哈一樂,隨即端起了面前的酒杯。

可就在這時,他忽然看到王翠花臉色一沉,望向姐弟倆的目光甚是不善。

「嗯?」馬大富一怔,連忙裝模作樣地呵斥馬玲、馬洋道:「去!你倆別擱這兒鬧!你倆吃完了,我跟你媽還吃飯呢!」

當爹的說話是好使,姐弟倆不打鬧了,馬洋下炕往對面屋走,說是要寫作業。而馬玲則下地,穿上棉襖說是要出去下窖拿兩個蘿蔔上來,明天早晨好包餃子。

眼看兒女都走了,馬大富沖王翠花笑道:「翠花呀,孩子鬧著玩兒,咱不管他們。來,我再給你夾塊肉,你看這塊肉好,筋頭巴腦的。」

馬大富話音剛落,就見對面的王翠花撂下碗筷,回手點著自己的胸口,道:「我王翠花的孩子,一個下雨不知道躲,一個挨揍沒有人拉,我還吃什麼吶!」

「嗯?」馬大富愣住了,眼看著王翠花拿著碗筷就下炕了。

「唉呀,人家鬧著嘛,說的都玩笑話……」馬大富把酒杯送到嘴邊,忽然手上動作一頓,又把酒杯撂下了。

這章補昨天的,6千字,今天就這樣了,明天見兄弟們

(本章完)

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