第三百七十七章.熏豬肉 烙大餅(2/2)
大胖等四條狗到家後,就兩兩分開了,花貓、花狼去了隔壁李寶玉家,天天和大黃、小花接觸。而大胖、三胖也天天跟小熊、白龍照面,到現在有半個月了,在趙軍想來,應該沒有問題了。
「不好說啊。」可林祥順卻不太樂觀,他道:「後來這四條狗太滑,你瞅一個個肥粗老胖的,昨天才抓那麼大點的豬。」
二人研究了一會兒,趙軍抬頭一瞅牆上的大鐘,已經快四點了,他就從炕上下來,張羅要做野豬肉給林祥順吃。
林祥順聞言,瞬間樂了,笑道:「你還會做飯吶?你別白瞎那肉啊。」
「二哥,你就等著吧。」趙軍笑道:「吃上我做的肉,你都得喝多了。」
「那你快做吧,我可得嘗嘗我兄弟做的飯。」林祥順說著,也從炕上下來,蹬上鞋跟著趙軍出來。
趙軍到外屋地就開始忙活,林祥順則在一旁和王美蘭一邊看趙軍做肉,一邊嘮嗑。
他倆聊的倒也不是別的,是給趙軍蓋房子的事,林祥順說他有時候嶺南、嶺西的跑,路過磚廠、水泥廠的啥的,可以幫趙軍要點磚頭、水泥回來。
沙子,就到河沿子邊上挖去,反正有車,拉沙子也方便。
至於木料,那就不用說了,靠著林場要是整不著木料,那他們這些人還混啥了?
這些話,聽得王美蘭面帶笑意,連連點頭。這樣一算,又能省下一大筆錢,等到趙軍結婚的時候,沒準還能給他添置一台收音機。
就在他們說話時,趙軍已經把水燒開,把切成大方塊的野豬五花肉和大蔥段下入了鍋中。
加柴,大火烀,將野豬肉烀爛,烀到筷子一紮就能扎進去以後,趙軍把肉都撈出,然後將鍋中水舀淨。
刷鍋,舀水,把鍋燒乾,鍋底放紅糖、白糖,上面放用8號線做成的鍋簾,再把每一塊肉都刷上油,然後放在鍋簾上,蓋上鍋蓋開熏。
熏好的野豬肉往菜板上一按,切成大薄片,使筷子夾住一邊,繞著筷子把肉片一卷,趙軍遞向了王美蘭。
王美蘭吃完,瞬間眼睛一亮,拍著身旁林祥順道:「順子你快嘗嘗,真挺好吃啊!」
「是麼!」林祥順聞言,忙過去夾了一塊,吃完便讚不絕口。
「好吃吧?」趙軍問道。
「好吃!」林祥順點頭,道:「小軍,你擱哪兒學的啊,厲害啊。」
趙軍哈哈一笑,剛要說話,房門就被人從外面拉開了。
「哥哥,今天又……」李寶玉進屋就要說話,但聞到肉香,瞬間眼睛都長了。
他今天下班早,回家就見大黃和小花回來了,進屋看到金小梅在烀野豬排骨,說是趙軍中午給她送的。
見趙軍和林祥順又打著獵物,李寶玉便翻牆過來詢問,可一進屋才發現自己來對了。
吃完一塊肉,李寶玉就不走了,和林祥順圍在菜板前,一塊、一塊地吃著肉。
而這時,趙軍和王美蘭開始擀麵烙餅!
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