第一千零二章 走樣的種植結構（2/2）

總而言之，徐家的田都是按照徐淼的吩咐進行種植的，以前多種紅薯，但是自從去年看到李二到處強行推廣種植紅薯之後，徐家就對種紅薯這件事興致缺缺了。

去年不少和徐家交好的勛貴家裡，也都偷偷的把他們的田裡都種上了紅薯，想要發一筆財，結果等收穫的時候，卻被挖出來堆積如山的紅薯給搞懵逼了。

好在徐淼及時給他們拿出了儲藏紅薯的法子，要不然的話，去年他們別說發財了，估計紅薯到了冬天都得凍壞。

連帶李二強行推廣種植紅薯的幾個縣，如果不是徐淼及時獻策，解決了紅薯儲藏的問題的話，估計幾個縣今年開春之後，老百姓都得打饑荒。

大批紅薯在去年深秋的時候，被切片或者切條曬成了紅薯干，儲藏了起來，開春之後就成了幾個強行推廣紅薯的縣裡的百姓的主食。

紅薯干按照徐淼的建議，要麼被直接煮熟吃，要麼被磨成紅薯面然後蒸成窩窩頭吃，口感上確實比不上小米飯或者是麥面蒸出來的饅頭亦或是烙成的餅子好吃，而且蒸出來的紅薯面窩窩頭黑乎乎的，雖然帶著些許甜味，剛第一次吃感覺很好吃，可是這東西吃多了胃酸。

而且紅薯面窩窩頭或者是煮熟的紅薯干吃的時間長了之後，也就不覺得好吃了。

不過不管好吃不好吃，但凡是去年種了紅薯的人家，有錢人家不算，普通百姓卻都總算是能吃飽肚子了。

紅薯的產量實在是太過驚人，一畝地最不濟也能打二十石，即便是曬乾成紅薯干也有六七石左右，遠超過種植其他糧食，甚至一季的收穫，都遠超一年種兩季糧食的收穫。

所以種了紅薯的人家，倒是都能吃飽肚子了，至於好吃不好吃，暫時還不是這些窮苦的百姓考慮的問題，先解決吃飽的問題比什麼都強。

當去年李二在關中一帶幾個縣強行大面積推廣種植紅薯之後，周邊的縣民也都聽說或者親眼去見識了紅薯的高產特性，有些人看著田裡挖出來堆積如山的紅薯，都驚的哭出來了，說這是天神賜給大唐的祥瑞，是一門好糧食。

在見識過紅薯的產量之後，今年開春，李二也不再強行下旨推廣紅薯種植了，各州各縣的官員，都自己四處找門路購買紅薯種回去他們各縣推廣種植。

所以今年開春之後，整個關中掀起了一片種植紅薯的狂潮，格州各縣的百姓都瘋了一般的種紅薯，搞得出城看一眼農田之中，居然一大半都種的是紅薯。

倒是徐家今年卻似乎對種紅薯這件事興致缺缺了，只種了幾畝地，其餘的良田之中，去年秋天就都種上了冬小麥。

李二眼看著五月中旬之後，天氣熱起來了，忽然間來了興致，帶著長孫皇后、太子承乾還有李泰以及朝中大臣們出城巡視一番長安周邊農田裡夏糧的情況。

結果出城之後，李二的臉就有點發綠，因為他出城之後，坐在四輪馬車上，打開車窗一眼望去，所過之處的大部分農田之中，居然都種的是綠油油的紅薯。

而所經之處的農田之中，種植夏糧的卻寥寥無幾，即便是有種夏糧的，也僅限於小地塊，麥地的面積比起紅薯地的面積要少得多，不足紅薯地面積的十分之一。

就這隨行的萬年縣縣令還一臉興奮的跟著李二的馬車自吹自擂表功，訴說他多不容易搞到這些紅薯苗，發放給本縣百姓種植紅薯。