第262章 林奇的猶豫(2/2)
血水沖乾淨後,再開膛破肚,把內臟掏出來放在旁邊的一個塑料箱子內。
這玩意不是留下來吃的,而是用來打窩,廢物利用。
其實秦風從水族館內拿出來的金槍魚比起釣上來的還多了個優勢,因為沒有釣魚時長時間的高速運動,所以不需要排酸。
而且他每次拿出來賣冷凍的時間都很短,新鮮度也更高,因此林奇日料店的金槍魚刺身口感要比附近其他的日料店金槍魚刺身更好,所以他店周圍目前已經沒有高端的日料店了。
這麼多年下來,林奇日料店方圓二十公里內的高端日料店基本上都轉移了地方,同樣的價格下食材全都差了一兩個檔次,競爭不過啊!
一條魚處理好,就立馬用吊機吊進冷藏艙內,接著下一條,七條大眼金槍魚一共花了兩個半小時才處理完。
難得來一趟這邊,秦風想了想,還是決定多拿一些金槍魚出來賣。
主要還是禁漁期剛過,林奇那邊的存貨肯定消耗的差不多了。
接著,他篩選出了五條藍鰭金槍魚,這五條藍鰭有大有小,大的兩條超過了六百斤,小的也有三百五十斤以上。
水族館內是可以拿出五條都在六百斤以上的藍鰭,但太相似了也不好,混著搭配才更像是釣的。
這五條藍鰭金槍魚也處理好放進冷藏艙後,秦風便暫時停下了晚上的工作,明天再繼續。
雖然去林奇那邊的時間會再晚一天,但是既然去了,那麼每種金槍魚乾脆都配上一些。
一夜平安的過去,次日,秦風一大早就起來處理了十一條黃鰭金槍魚,同樣有大有小。
下午加晚上則處理了一共二十條長鰭金槍魚,長鰭金槍魚體型小,就算水族館內養成的,最終的也就兩百多斤,因此多拿了點。
狗牙金槍魚就沒有拿出來了,東海基本上遇不到這種魚。
金槍魚有了,別的海鮮也得搭配一些。
首先這個時間皮皮蝦也很多,所以他拿了一百多斤出來,這玩意吃個新鮮勁,太多林奇的餐廳消耗不掉那損失的就是他了,因此他也不會買太多。
這一百多斤的皮皮蝦都在十公分以上十五公分以內,不算大,但個個肥美,顧客也是願意吃的。
接著他又拿出了五十多隻小臂大小的皮皮蝦,公母的都有。
如此大的皮皮蝦就是好東西了,拿到林奇餐廳內絕對是搶手貨。
梭子蟹、鋸緣青蟹、石斑魚、做刺身的章紅魚等等都拿了一部分出來。
螃蟹綁好放在塑料箱內,皮皮蝦、和一些魚類放在活水艙內養著。
最後,秦風看著水族館內一些來自國外的海鮮,比如紅魔蝦、皇帝蟹、帝王蟹等等,決定也拿出一小部分。
他水產店開業後便重新聯繫以前國外進口的渠道進貨,第一批貨在前幾天就已經到了。
這些海鮮他水族館內都有,但是明面上還是得做做樣子,讓人看到自己這邊是有從國外進貨的,這樣拿出國外的海鮮才不會奇怪。
這會將這類海鮮拿出來,倒是也可以說自己特意多進了點貨帶過來給林奇,他也不會去懷疑這點。
這類海鮮也都歸類放好,紅魔蝦冷凍起來,他才伸了個懶腰,結束了今天的工作。
晚上美美的睡了一覺,第二天中午秦風吃了午飯才慢悠悠的往廈市碼頭開去,並且通知了林奇過來拿貨。
當林奇上船,看到滿船的海鮮後一陣愕然:「你啥時候出來的,就這麼多了?」
「出來好一段時間了,之前一直在遠海,這不刮颱風了麼,所以就只能開回來了。但家裡又沒人,我便打算去南海待一段時間。」
「這不剛好經過你這裡,我就帶著貨給你送來,前段時間進的進口海鮮也到了,順便也給你帶上一些。」
《種菜骷髏的異域開荒》
藉口秦風早就想好了,林奇又不知道他什麼時候出海的,隨隨便便就忽悠過去了。
而且他也不關心秦風是什麼時候出海的,只是看到如此多品質上乘的海鮮有點驚訝罷了,隨後他就大喜。
如此多的海鮮,可算解決了他庫存快消耗完的問題。
貨物交接需要點時間,兩人便站在甲板上看著員工搬運。
林奇看著那一隻只皇帝蟹,突然開口說道:「我看你最近的水產生意做的不錯,也有各種過來海鮮的進口渠道,如果我在你那邊開分店,你覺得怎麼樣?」
秦風聽後眼睛頓時一亮,贊同道:「當然可以,而且在那邊開店你也方便,不需要像這邊一樣特意搞幾個冷藏倉庫,每天需要什麼直接從我那裡拿就行。」
老家那邊的消費能力並不比廈市差,別看秦風老家只是個地級市,但是那邊有錢人真不少,又喜歡吃海鮮,消費能力其實很高。
林奇在那邊開海鮮樓和日料店,只要價格適合,生意絕對不會比廈市這邊差,畢竟食材的品質有保證。
「你也覺得可以嗎?」林奇聽到秦風如此說,原本有些猶豫的心態頓時穩了下來,「其實開分店的事情我一直都有考慮。但是我這邊主打高端食材的海鮮樓和日料店太看食材的品質了。 」
「開分店就必須保證食材品質也得跟上,不然損耗的就是店的名氣。」
「但是現在海資源匱乏,單單這兩家店的食材供應有時候都會有點緊張,尤其是你去旅遊的那段時間,畢竟我這邊食材主要都來自你這邊供應,因此開分店的事情才會被我一直壓了下來。」
「這點你放心吧,接下來我也沒了繼續長期旅遊的想法,而且我這邊的除了潘恆和我表哥,又來了一個可以出海的人,分店多了我不敢說,但你這四家的餐飲店還是沒問題的。」
若是以前,秦風自然沒這個底氣說這話,但現在水族館繁衍功能已經開啟,並且持續好幾年。
加上家裡出海的人也多了,林奇這邊的食材供應自然不會有問題。
挺秦風確實肯定的回答,林奇徹底放心,表示自己馬上就去老家租店開分店。
貨都搬完,秦風也沒休息一晚的打算,便繼續出發了。
颱風目前已經進入東海,再過一天就會登入沿岸,廈市這邊的天氣也稍微收到了些影響,在他出海沒多久,便下起了大雨。
海面上的風浪也比平常下雨天要大一些,不過滄龍號足夠大,而且他是往南行駛的,因此並不影響他的航行。
下午出發,到晚上八點多的時候,秦風便行駛出了颱風影響的範圍之外,天空再次變得晴朗起來,風浪也歸於平靜。
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