226、幾個億的生意(2/2)
本來好好的,突然楊笑的臉色就變了。
說誰不好,說什麼雷風行啊?
這他麼的,這就不是一個正常人。
「劉總,我真不明白,為什麼你還是要用這個屌毛啊?說真的,他這張嘴啊,什麼時候被打死了我都不意外。」
劉森咳嗽了一下,看得出來楊笑受夠了這個雷風行啊?
「呵呵呵,這個用人嘛,你要忽視缺點,要辯證的看待問題。
雷風行的這張嘴確實讓人無奈,不過你也不能忽視他的能力不是麼?」
楊笑無奈的嘆了一口氣,他能怎麼辦啊?
「確實,能力是有的。如今,白酒公司已經註冊下來,並且已經拿到了資格證了。
這幾天,他正在搞一個招標會。
他打算,在我們縣推起來十家釀酒廠,規模超過日產量五千斤的那種。
具體的我不知道,不過這龜兒子說不定被人打了。
算了劉總,咱們不說他了,還是繼續說說這個土豬的問題吧。」
……
「呂飛,你覺得這個土豬我們應該怎麼樣價值最大化?」
這已經是第二天上午了,今天惠民開個會議。
目的沒有別的,就是為了討論這個土豬的銷售問題。
「劉總,如果真的要價值最大化,我們可以參考一下神戶。
將這個土豬肉分等級,分位置來製作和售賣。
我們制定一個一系列的標準出來,然後讓市場和消費者,遵守我們製作的標準。
只有這樣,這個土豬才能價值最大化,才能讓這個土豬成為高端食材。
不過,目前貨太少了,我們可以找一家合作。
惠民這邊,專門為土豬成立一個部門來開發他。
正好,郝雲哪兒不是有個廚神顧問麼?
讓他參與進來,這樣更加容易一些。
如果到處的就放在豬肉店售賣,這個暫時我覺得沒有必要。
除非,以后土豬多了起來,可以用它來拉動豬肉店的名氣。」
惠民這邊,高管如今有七八個人。
除了財務和人事,其餘的全部都在這裡。
聽完呂飛的建議以後,劉森看了看其餘人
。「你們呢?有什麼想法?」
郝雲也開口了,似乎他也有想法。
「劉總,我覺得,我們可以參加一些比賽,這樣有助於咱們的這個土豬一舉成名。
當然了,這是等產量上來以後的事情。
目前的話,咱們可以按照呂經理的來。只不過,我覺得這個合作商不能亂選。
尋找一些什麼米其林餐廳,或者是一些高檔的會所進行合作最好。
或者,我們完全可以支持某些人,開專門的餐廳。
把咱們的土豬,製作成西餐廳那種形式。
反正吧,這個東西必須要高端化,必須要上檔次。」
看來想法都差不多啊,劉森摸著下巴考慮了一下。
其實他內心,也有一個想法,那就是出口,做外國老的生意。當然了,目前肯定不現實的。
「那好,咱們就用這個方式。不過,咱們討論一下,到底是給各大高檔會所之類的提供食材呢,還是我們自己扶持合作餐廳?
又或者,我們自己來開這種餐廳?」
這是一個問題,所有人都若有所思。
「我支持提供食材吧,這樣簡單。
並且,這些高檔餐廳。自身本身就是渠道,他們有著屬於自己的高端消費者。
所以,我們完全可以藉助他們講土豬肉推廣出去。」
市場部這邊的人。提出了這個想法,選擇的是比較穩妥的做法。
「其餘人呢?」
「劉總,我支持這個自己扶持餐廳。
只有這樣,土豬肉才能完全按照我們的意思來推廣。
我們才有話語權,才能自己監督。如果提供給所謂的餐廳,其實並不簡單,也並不穩妥。
」
呂飛看了一眼說完的郝雲,搖了搖頭。
「我不同意,我覺得還是我們自己做吧。
就在市裡面,去開一家這個店。如今,我們養豬場這邊,似乎已經有了上千頭土豬了。
第二批已經快要長大了,完全可以支持我們自己來做。
我們先開一家,將這個標準打出去,讓所有人知道,咱們的土豬肉應該怎麼吃,再來做食材供應商。」
郝雲眉頭皺了皺,隨後若有所思的點頭。
「這似乎是一個好辦法,我覺得可以,剛剛我的想法保守了一些。」
呂飛詫異的看著郝雲,一時之間有點發呆。
「郝雲,你今天沒吃藥?」
「滾。」
「額,看來吃了。」
「行了,像什麼樣子,這是在開會。」
劉森呵斥了一下,讓這兩個人安靜了下來。
「你們其餘人呢?覺得呂經理這個想法怎麼樣?」
其餘三個人,對視了一眼點點頭。
「看來,你們都認同這個辦法啊?那行吧,看來這次我們又要開一家高檔餐廳了。只不過,誰負責呢?」
……
誰負責的問題沒有討論出來,不過這家高檔餐廳確實要開起來。
就像是呂飛說的,開這家高檔餐廳,並不是為了進入這個圈子,也不是為了去賺錢,而是為了開發土豬肉。
百盟書
制定標準,做菜品的試驗開發等等。
說白了吧,一切的一切都是為了打造土豬肉這個品牌。
賺錢不賺錢的,這個無所謂。以後,公司要做的,還是走食材供應商這條路。
畢竟,高檔餐廳這個圈子不好混,而且還容易得罪一大堆人。
索性這種吃力不討好的事情不做,做事不能做的太絕不是麼?
再有一個,做食材供應商,更加能夠打開土豬的市場知名度。
不過嘛,這個負責人暫時還在挑選。
而劉森,則是找裴輕雲談生意去了,幾個億的生意。
真正的生意,字面意思那種。