374、大森集團創始人劉森的傳奇人生衝上熱搜，大森的重要性（2/2）
第一階段叫做初賽，這次總共有全球超過五千家的食材供應商報名。
這個初賽，就是取其中十分之一，也就是五百家，進入複賽。
複賽過後，再就是精選賽，這個取其中五分之二，也就是兩百家進入精選賽。
精選賽以後，就是同類型的PK賽。這一次，食材定級評選大會總共分為五個大分類。
分別是肉食品，蔬菜，水果，飲品，還有調味料這五個大分類。
每一個大分類，又分為幾個小分類。
你比如肉食品，就有雞鴨魚，牛羊豬等分類。蔬菜的話，你比如各種類別分在一起精選。
每一個大分類，有金獎五個，銀獎二十個，銅獎若干。
其中，獲得食材金獎的，就定位全球一級食材，由米其林評選會和國際廚師聯盟，一起推薦給全球的米其林餐廳和各大知名餐廳。
不光如此，這個金獎食材，還有國際食材貿易俱樂部的推薦，能夠進入很多的特殊地方。
比如，高級領導，或者官方等地方，成為特殊供應食材。
不管怎麼說，反正獲得金獎，那麼你這個食材就能直接一飛沖天。
而銀獎的話，就稍微差了不少了。
銀獎食材，能夠有國際食材貿易俱樂部和廚師聯盟共同打造的一塊牌子。
除此以外，還能獲得米其林評選會這邊的一些支持，能夠給你一些食材國的一些推薦。
至於銅獎，這個就更差了，除了一塊牌子，基本上就沒有多少資源了。
所以，這次參加國際食材定級大會的所有供應商，目的都是金獎。
五個大分類，總共二十五個金獎。一旦獲得這二十五個之一，那麼你就能一步登天。
沈騰飛過來法國來了，雖然他的灘羊，已經註定進入金獎。
可是，還是要親自過來一趟這才放心。
不光他來了，國內給有一家公司來了。
這家公司，是劉森綜合國內的一些食材供應商考慮以後，給出的這樣一個名額，那就是聯城白鴨。
為什麼選擇這個呢？這個可就有說道了。
首先，魚肉不好選擇，這個東西，人工養殖的基本也就這樣。
而野生的，又不可能進來參加。
至於豬肉，已經有了大陽豬了，自然不可能有第二個了。
牛肉這個更不用說，有神戶在，國內也沒有比得上的。
鵝肉，這個華國也不行。所以，綜合考慮以後，劉森把這個名額給了聯城白鴨。
本來，他是準備給一個水果的。
不過，最後他最終還是給了這個鴨子。
首先，聯城白鴨是真的好，純天然的，吃小魚小蝦，所以這個鴨子的味道非常特別。
再有一個，這個鴨子已經形成了一個產業鏈了，這個金獎才能利益最大化。
所以，聯城最大一家養殖白鴨的企業，被劉森給選中了。
說真的，楊春風收到這個消息的時候，都感覺自己像是在做夢一樣。
你要知道，現如今為了這個金獎名額的都瘋了。
如果不是名額在劉森的手裡，換一個沒有劉森地位這麼高，這麼不好招惹的，只怕早就被人搶過去了。
也就是劉森，也好在是劉森，不好的話這次根本不可能給他的。
所以，這次他組建了一個團隊，專門過來法國，參加這第一場的初賽。
初賽很簡單，沒有什麼複雜的，所以大森集團的人都沒有過來。
此時此刻，法國一家大型的莊園裡面，正在宣布晉級的供應商。
國際食材貿易俱樂部的工作人員，正在一個一個的宣布。
今天的這裡，上千人都在期待著。
有的人開心，也有的人失落，只要被念到的人，基本上都興奮的不行。
「讓我們恭喜華國的灘羊，進入複賽。」
話音落下，立馬現場就出現了一針歡呼聲。
沈騰飛此刻，正在和自己的員工歡呼雀躍。
雖然早就知道了，可是此時此刻，也忍不住心中的高興。
就這樣，五百家食材供應商，最終被選出來了。
更多的人，失魂落魄的，內心非常的沮喪。
你要知道，一旦成功，就有機會成為一家國際頂級食材供應商啊。
這樣的機會，就在面前，你說你心動不心動？
這一次，華國有十二家供應商，進入了複賽。
還不錯，您來的人不少，不光有灘羊，聯城白鴨，大陽豬，還有賀蘭山葡萄酒，南雲咖啡豆等等供應商。
這一次，華國的成績還不錯。並且，這其中已經確定了三個金獎了，這一次華國肯定會滿載而歸的。
到時候，會創造出來幾家國際頂級食材供應企業。
對於華國來說，也是一種榮譽，一種文化輸出。
你不要覺得誇張，美食文化也是一種文化。
……
劉森正抱著兒子轉圈圈，這小子最近喜歡這樣。
小劉宣長大了很大，相比以前的小不點，如今抱著都壓手了。
雖然還不會走路，不過已經開始知道自己到處爬了。
家裡面，也專門裝修了一個房子，用來給這小子學走路用的。
「董事長，您電話。」
米莉把手機拿過來，劉森看了一眼接過手機。
「董事長，初選賽已經完成了。我們華國，有十二家進入了複賽。
至於複賽的話，在下個月一號，也就是我們春節前後。」
「哦？這麼快啊？那行，你可以回來了，提前做好準備。
一旦這個結束，我們三代大陽豬，立馬就進入這些國家的市場。還是老樣子，走高端稀缺路線。」
「明白，我明天回國，回去以後就開始準備這件事。
對了董事長，我最近在這邊，認識了不少人。
老美這邊的好幾個養豬的農場主，對於我們的絕代一號豬非常感興趣。
他們的意思是，這次跟著我一起過來我們大森集團，考察一下咱們的絕代一號豬。
如果可以，他們或許會引進這種豬種。這件事，我想問一下董事長您的意思？」
劉森一愣，沒想到竟然還有這種好事？
「他們怎麼知道的？」
「董事長，您或許不知道自己如今在國際上的名氣有多大。
現如今，您就是無數人心中的勇士。
我們大森集團，推出了絕代一號豬種，在國際上早就有人知道了。」
劉森眼睛一眯，被外國佬如此崇拜，劉森還是有點驕傲的。
「是嗎？沒想到我還有點名氣啊？
那行，答應他們。」