第673章 蒸餾酒技術（2/2）

「甚好。」

店家一臉唏噓的神色，說道：「君子，實不相瞞，鄙人早年就聽聞過，吳國開阡陌以封疆，優待外來黎庶。」

「原以為只是道聽途說，不足以取信。可是戰亂導致鄙人一家不得不搬遷，正是來金陵投奔親戚……」

「似鄙人這樣的商賈，吳國的官府不會無償賜給耕地、農具、房屋，卻也給鄙人解決了住房問題。」

「在來到金陵之初，鄙人一家十幾口人，方才不會流落街頭。」

頓了一下，店家又道：「靠著鄙人的手藝，還有這雉羹的獨門配方，鄙人得以在金陵站穩腳跟，就此安家落戶。」

「官府對待鄙人這樣的商賈，還有放貸之政，三年無息償還。唉，這可真是……」

想到過去的種種，再聯想到自己現如今的生活，店家一時間唏噓不已。

這也是慶忌需要了解到的事情。

士農工商，四民分業。

但，慶忌對待這「四民」是一視同仁的。

這個時代的商賈還算講道義，不會過分的壓榨普通黎庶，取「不義之財」。

……

返回吳王宮之後，慶忌便開始搗鼓起了香水、香皂與肥皂的調配發明事宜。

愛美是女人的天性。

古往今來，捨得花錢在自己身上的，莫過於女人。

所以，慶忌腦海中靈光一現，已經有了計劃。

化妝品他無能為力，難以研製出來，但普通的香水、肥皂、香皂什麼的，慶忌完全可以研製出來。

說干就干！

慶忌隨即吩咐膠滑等宮中的寺人、宮娥，大量搜集香料，以及梔子花、桂花、牡丹花、杜鵑花、薔薇花等花朵的花瓣，然後又取來一些高度數的酒精，便開始自己一個人搗鼓起來。

值得一提的是，慶忌需要先大量提高蒸餾酒的技術。

再經過進一步的蒸餾，慶忌才能從中提取出製作香水所需的乙醇。

具體的原材料，慶忌已經命人備足，剩下的就是如何調配成香水。

因為香水的製造比較簡單，將調和香料與乙醇以一定的比例調和，使香精在乙醇中溶解均勻即可。

但是，由於通常不使用加溶劑，香料僅溶解於乙醇中，所以要充分地考慮到香料的溶解性後，決定乙醇的使用量。

慶忌依稀記得，要調配香水的話，乙醇的濃度根據各種香水的配製要求從75%到95%不等，香精用量越大，乙醇的濃度也越高。

所以，這需要經過慶忌反覆實驗，最終才能調配而成！

得益於而今吳國的各種農桑產業大興，花圃的種植，也在吳地被廣泛推行。

慶忌倒不是不缺原材料。

缺的是為蒸餾酒的提純工藝！

蒸餾酒是將發酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸點（5℃）和水的沸點（100℃）不同，將原發酵液加熱至兩者沸點之間，就可從中收集到高濃度的酒精和芳香成分。

蒸餾酒的製造過程一般包括原材料的粉碎、發酵、蒸餾及陳釀四個過程，這類酒因經過蒸餾提純，所以度數較高……

讓慶忌一個人實驗，進度顯然會極慢，好在吳酒現在享譽天下，慶忌未嘗不可讓專門的酒匠大師，為自己進行蒸餾酒技術的提純。

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