第五十三章 背後有人(2/2)
此時,田吉宏雙手背在身後,對著老章魚(總廚)道:
「想讓我做出正宗的日本料理,可以。但所有的食材和調料都要按我給的清單來一份,我肯定做到你要求的水平。
給我一根火柴,盡然想讓我把你送上天,你想什麼美事呢?」
老章魚被氣的滿臉通紅,用手指著田吉宏點了半天,最後寒著臉,一聲不吭的走了。
王立冬覺得這田吉宏是不是飄了,怎麼那麼囂張:
「師兄,什麼原因?這麼拽?」
陳小虎小聲道:
「聽說田吉宏靠上了李副局了,再加上外招了大半年,只招到小貓兩三隻,這不就有了底氣了嗎。
這小子不知道怎麼想的,忽然想做副總廚了,這不就和老章魚槓上了嗎。」
王立冬看了眼正得意洋洋的田吉宏道:
「真是個猛人,敢想敢幹。師兄瞧瞧人家,再看看你自己,知道差哪了吧。」
陳小虎被氣樂了,
「扯淡,那是人家背後有人。」
到了下班的點,王立冬和師兄打了聲招呼後,就去了菌菇實驗室。
這兩天王立冬正忙著蘑菇的建堆和香菇菌棒的製作。
蘑菇這邊就是建堆:培養料建堆發酵的目的是使糞草充分腐熟,以改善糞草的理化性狀,使其疏鬆透氣,增加可溶性養分,以及抑制糞草中的害蟲和雜菌,為蘑菇菌絲迅速生長創意良好條件。
建堆發酵步驟為:預濕-建堆-第一次翻堆-第二次翻堆-第三次翻堆-第四次翻堆-撤堆,共計:30天左右。
香菇這邊就是製作菌棒,需要的時間就短的多。
不過香菇的生長期比蘑菇需要更長的時間,最終蘑菇所需的時間比香菇要短上一個多月。
這一忙,就忙到九月底,王立冬終於把香菇的菌棒製作完成,而且都進行了接種。
看著2個書架上,擺滿了一條條的菌棒,王立冬終於舒了口氣。
這十多天真是把王立冬忙壞了,雨水對他的意見也是越來越大。
早上出門時,王立冬身上都是清清爽爽的,可晚上回去時,身上老充斥著一股子臭味。
為此雨水都快要罷工了。
說要再這樣,以後王立冬的衣服就自己洗了。
為了擺平何雨水,最近這兩天的晚上,王立冬是不辭辛勞的為雨水........
「師兄,香菇這裡,接下來就按著我寫的操作守則做就行了,三四個月後就能看到成果了。
對了師兄,最近天涼的快。
我們每次進來都要看一下溫度計,如果低於20度的話,我們就要燒火爐加溫了。」
陳小虎點頭道:
「那就要不了多久,就需要燒火爐了。
立冬,這香菇就算好了,我們以後經常澆澆水就成了?這也太簡單了吧。」
王立冬點頭道:
「就是這麼簡單,所以這種技術的價值才會高。
要是複雜無比,那和現在有的技術有多大的區別?
到時候報上去,肯定不會有人重視。」
陳小虎面露希冀道:
「希望一次就能成,否則多來兩次就太耗時間了。」
王立冬翻了翻白眼,也沒說破。
他知道自家師兄是什麼心思,就是眼饞副總廚的位置。
陳小虎覺得自己的心思太明顯了,忙打著哈哈道:
「這蘑菇怎麼那麼麻煩,這什麼建堆,我們都翻了好幾次了吧,味道還那麼重,還是種香菇方便。」
王立東道:
「蘑菇這也就這段時間累點,後面就好了。
而且總體來算,蘑菇長的肯定比香菇要快多了。」