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第四百六十二章 挨揍專業戶(1/2)

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吃完早飯,王立冬和老二兩人到了菜市場,找了個豬肉檔,挑了一副下水。

豬舌,豬心,豬肝,豬肺,豬胃,豬腎,豬脾,豬大腸,稱了一下,39斤,花了6塊錢。

便宜。

這還是零售價,要是小威子打通了關係,到時候從肉聯廠直接拿貨,應該還能便宜一兩塊錢。

讓老二提著豬下水先回家,王立冬找了兩家中藥店,抓了18味藥材。

走前還買了套竹製的搗藥罐。

回到家,發現老二的髮小小威子也到了,兩人正在水池邊,哼哧哼哧洗著豬下水。

王立冬走過去打了聲招呼,看了眼洗好的下水,發現挺乾淨。

表揚了兩人兩句,就進了廚房。

老二頓時不高興了,看老大的意思,剩下的下水,也是他和小威子洗了。

放下手裡的下水,走到廚房門口:

「大哥,你不幫忙?」

王立冬揚了揚手裡的十幾袋中藥材和搗藥罐:

「你要是會配方子,那我和你換。」

忍不住來,心裡來了句國罵。

老二回到水槽邊,繼續翻起了大腸,不過嘴裡碎碎念個不停,「%¥¥¥%」,他已經打定主意,改天偷個師,哼哼,到時候看老大還用什麼來搪塞他。

一旁的小威子看了眼廚房,小聲對著好友道:

「小海,我總覺得這事有點不靠譜,你哥真會燒菜?一般這種手藝,不會傳外人吧?」

今早睡醒前,郭小海也有類似的疑惑,可看到王立冬的身手後,知道肯定不是忽悠他。

「小威子,把心放肚子裡。你現在該琢磨的是,你二姑夫那邊,到底能不能拿到便宜的下水。」

「這...應該不難吧?」小威子也不敢確定,他從來沒打探過這方面的事:「等嘗過大哥的手藝,我就去二姑家。」

......

兩小時後

「誰家燒滷煮?」胖嬸經過老郭家時,一股濃郁的滷肉味竄進鼻尖,不自覺地放慢了腳步。

越聞越香,勾得她咽了好幾口口水,尋著味到了老郭家的廚房。

「胖嬸。」

「胖嬸來了。」

此時老郭家的廚房,已經站滿了人,除了老郭家的3人和小威子,還多了5個鄰居,加上剛來的胖嬸,原本寬敞的廚房也變得有些擁擠。

看著灶台上,正不停冒出肉香味的大鋁鍋,胖嬸打聽道:

「郭嬸,你家今天這滷煮可太香了,料哪買的?」

她決定等會兒就去買兩包,這味道,比外面滷煮店的都香,以後想吃就能自己來弄了,能省下不少錢。

郭母看了眼大兒子,有些得意道:

「我家老大拜了個廚子做師傅,是他師傅傳給他的。」

「大哥,差不多了吧,都煮了快一個小時了。」雖然才九點多,可老二郭小海的肚子早就叫喚個不停了。

王立冬瞪了眼小二,不就一口吃的,急吼吼的,一點沒耐心,怪不得電視劇里,早就做了個體戶,可到最後還是個窮逼:

「再等五分鐘...」

...

「唰唰唰,」

王立冬手起刀落,幾個呼吸,就切了兩大盤鹵豬下水。

「各位大嬸,嘗嘗,給點意見。」

胖嬸來得最晚,可手速最快,夾起一塊肥腸,有些燙,嚼了兩口。

油潤濃郁、肥而不膩,越嚼越香。

好吃,太好吃了!

活了四十多年,吃了那麼多的滷味,可今天才發現,幾十年來吃的都是垃圾。

老二嚼了一口,就對著王立冬豎起了大拇指,「哥!太好吃了,哥...」,想來皇帝老子家的廚子也不過如此吧。

大哥這條大腿他抱定了!

小威子也跟著豎起兩個大拇指:

「大哥,你這滷味,咱們整個京城絕對能排得上號。」

其他幾個大嬸邊吃也邊贊道:

「小江,你這鹵豬下水,太好吃了。」

「郭嬸,你以後有福氣了。」

「...」

對於眾人的表現,王立冬沒什麼意外,他可是LV5的廚藝。

不好吃才見鬼。

....

看著幾個鄰居,每人都端著一盤鹵豬下水,歡快地出了自家廚房,老二滴咕道:

「又吃又拿,臉皮可真厚!」

王立冬不在意道:

「都是老鄰居了,幾盤下水而已,正好讓她們幫我們宣傳一下。」

「就大哥你這手藝,不用宣傳,只要聞到香味,都會買!」

郭母今天特別高興,老大這種手藝,吃一輩子都沒問題。

「行了,老二,你大哥做得對,幾盤下水,才值幾個錢。都是好幾輩的鄰居了,總有麻煩人家的時候。」

王立冬『唰唰唰』又切了三斤的豬下水,找了個飯盒,裝好後遞給了一旁正眼熱無比的小威子。

「帶回去給你爸媽嘗嘗。」

「謝謝大哥。」小威子一點沒客氣,接過飯盒:「那我先回去了,等會兒就去找我二姑,有了消息就過來。」

他決定了,不去修什麼電器了,無論如何一定要搞定二姑夫,然後搭上王立冬這條大船。

老二拍了下發小:

「等你好消息。」

「知道了。」

...

王立冬解下飯兜,洗了下手:」老二,跟我來。」

進了臥室,找了一張空白的紙,寫寫畫畫一陣子,把後世街邊賣滷肉的,三輪滷菜車勾勒了出來。

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