207、混沌爭鋒會5(2/2)
「你也會?你不是莊家的大少爺嗎?怎麼居然還會做泡菜?」
「哎呀,師父你早該問我這問題了不是嗎?那個虛名不提也罷,有名無實,什麼權力還是要靠我自己爭取的。別人靠不住。有時候,血緣也未必管用。」莊元已經看開了。
「烏荊,辛苦你了。」烏荊能派上用場的時候,不僅僅是在打鬥之時,也可以用來切菜,切肉。
當然,拿這麼個寶劍切,鋒利是鋒利,就是不好對準切,劍太長了。
「拿烏荊砍白菜莖,你還真是。」
「物盡其用,哈哈。」莊元哈哈大笑。
采了一籃子白菜,大概是莊元的討好確實起了作用,魏天心情好多了。
邊上搭起來了石桌子石凳子:「坐吧。」
魏天開始做泡菜,他肯定不是第一次做了。
白菜和紅辣椒早已經準備就緒。
調料也擺放整齊,等待使用:蒜末、料酒、辣椒醬、鹽、白砂糖、還有鮮味散都在木盤子裡擺放好了。
鮮味散和味精的作用差不多,作用就是提鮮。
味精的主要成份是穀氨酸鈉,就是水解穀氨酸。而穀氨酸本身具有鮮味,這就是味精能夠提鮮的原因。確實簡單粗暴。
穀氨酸鈉在葡萄和西紅柿這些水果之中廣泛存在。蘑菇、海帶、堅果、豆類、肉類,以及大多數奶製品也都有。
牛奶雞蛋豬肉等蛋白食物中,大量含有穀氨酸這物質。
製作鮮味散,就是用各種特殊食材、藥材進行提煉,提取鮮味。
莊元看著他做,自己坐著,略微不好意思:「師父,要我幫忙嗎?」
如果不幫忙的話,等下想白吃白喝就不能那麼順其自然了。
「不用,你在這裡蹲著罷。」
「哦。」莊元於是安分守己地坐著了:「不過,師父,你真的不問,我和她,是怎麼回事嗎?」
「男歡女愛的,還能是怎麼回事,我都懂。」
你都懂?莊元一瞧,這人身邊連只像樣的母螞蚱都沒有,不像是懂的樣子。
「你小子,不要一臉覺得我在吹牛的樣子好吧?還不信我?」魏天甩了甩手上的辣椒,停了下來,似乎想要和莊元理論。
「我沒有。我信你。」莊元一臉誠懇。
實在怪不得莊元,他確實就長了一張好人家的好孩子的臉,一張臉都是單純和老實。
千般萬般心思,都在那張麵皮之下。
「好了,不用說,我知道你在想什麼。」魏天道:「你一定在想,我那麼懂的話,為什麼身邊連個會飛的母蚊子都沒有是嗎?」
沒錯沒錯,我就是這麼想的。
您都好幾百歲了吧,四五百歲了,這麼多年,怎麼就光溜溜的到現在?
莊元一臉真誠:「絕對沒有的事!」
「你小子。」魏天重新將在大白菜上抹料,抹完了才摘下手套,道:「我也是經歷過的好嗎?」
莊元點點頭,表示洗耳恭聽。