第2086章 經營之道（2/2）

之前都是從磨坊買米糠，那也不是長久之計，就叫人多種了玉米，去年開始能自給自足。康熙聽著點頭，將杯中酒幹了，跟九阿哥道：「回頭叫丁恩皂保在這邊多學學。」

玉米即能做飼料，還能釀酒，多存儲些說不得什麼時候就用上了。

九阿哥得意道：「學吧，學吧，不說別的，那麼多皇莊，早就給好好拾掇了，早年宮裡日用都是皇莊供給，沒有道理皇莊多了，這供給反而供不上了，要在外頭採買。」

這一份採買開銷，就是額外支出的。

相當於宮裡的開銷翻倍，可是大家的供給並沒有什麼變化。九阿哥又想起了不在皇子份例里的雞蛋。

真是滑天下之大稻。

一、兩文錢一枚的東西，尋常百姓人家都能吃上，他們這些皇子皇女因為份例里沒有，想要吃上一盤攤黃菜，就要打發人往御膳房賞個幾兩銀子，才能領回來一盤雞蛋。

那些皇莊也哭窮，好像每天供給二十個雞蛋，是多麼巨大的任務似的，就要求功了。康熙也想到了宮裡的飲食開銷。

一個貝勒府，還沒怎麼動用九阿哥名下的莊子，只董鄂氏的陪嫁莊子，都能自給自足。內務府名下糧莊、豆莊、菜園、瓜園、果園加起來三、四百所，是不該如此不作為。還有就是熱河那裡，可以開墾莊田，添上幾十個莊子，備著熱河行宮的供給。

去年熱河行宮那邊的供給，都是從京畿皇莊運過去的，耗費了不少人力畜力。問了這一句，康熙就沒有再說別的。

他對這莊子也很好奇，打算一會兒仔細問九阿哥。

到了宜妃這裡，宜妃先喝了酒，而後才笑著眼舒舒道：「之前聽說外頭有『打秋風』的，今兒我也來打一回秋風，等到走的時候，叫人裝幾籠子雞蛋給我帶回去送人。」

舒舒道：「娘娘不說，也要孝敬娘娘的，除了雞蛋，早櫻桃也熟了，還有玉米做的幾樣零嘴兒。」太后聽說有新吃食，轉過頭來道：「什麼零嘴兒，現下就叫人送上來嘗嘗。」

舒舒就回頭，吩咐人送零嘴上來。

少一時，小棠帶了兩個丫頭進來，手中端著托盤，裡面是四格小拼盤。裡面放著四樣小吃，奶酪玉米片、玉米鍋巴、玉米軟糖跟炒玉米花。每人桌子上放了一份。

玉米雖是粗糧，可是做出來的小吃食卻新奇精巧。

除了玉米鍋巴是椒鹽的，其他三個都是甜口的，都是女人跟孩子喜歡吃的。

太后挨個吃了，指了奶酪玉米片跟玉米軟糖，跟舒舒道：「我也要打秋風了，這兩樣多包些帶走。」舒舒道：「給您備了一份，那就再加一份。」

太后點頭道：「好，好..」舒舒敬完酒，就回了座位。她看了眼瓜爾佳氏。

瓜爾佳氏的身份，起來也不是，不起來也不是，也是為難。瓜爾佳氏低著頭，小口吃著玉米軟糖。

舒舒收回視線。

她想起了九阿哥的話。五阿哥要接嫡子過來。

一時之間，舒舒說不清心裡什麼滋味兒。

這幾年在宜妃面前也好，在太后面前也好，舒舒都收著，將五福晉這個嫂子敬在前頭，妯娌兩個大部分時候相處的都很愉快。

被五阿哥這個阿瑪看重，親自帶在身邊教導，總比不被看重好。這上學的時候有了鬆開，爵位的事情說不得也有轉機。

主要小阿哥控制的好，沒有頻繁發病，嫡子的身份到底顯貴。要是成丁就娶妻生子的話，這爵位直接傳給嫡孫，也不無可能。希望五福晉往好了想，往開了想。

鮮嫩肥美的羊肉，酥脆的蒙古果子，外加上幾樣新吃食，大家吃得心滿意足。太后已經迫不及待，要去看雞舍了。

大家就簇擁著太后出了蒙古包。

肩輦在蒙古包外備著，太后上了肩輦。

其他人上馬，跟著康熙跟宜妃。

至於孩子們，則是安排人抱著。

康熙正問九阿哥莊子裡的其他事務。豬養了多少頭，羊養了多少頭。

聽說還有牛。

九阿哥道：「豬太能吃了，養的不如雞多，不到兩百頭，每個月出欄十頭，不過兒子福晉在大興跟通州的兩個莊子，也叫人養了豬，也是每月十頭，府里日用就夠了。」

康熙：「...」

據他所知，貝勒府內外僕從才幾十人，加上每日輪值的護軍跟侍衛，也就是一白四、五十人結果每天都要殺一隻豬。

怪不得貝勒府的侍衛、護軍看著都精神氣兒十足，只在伙食，在京城就是獨一份了。

九阿哥接著說道：「孩子不愛吃豬肉，更愛吃羊肉，莊子上就養著一群羊，有三百多隻，每隔一日送府上一隻...」「百望山下有水，就又養了兩群鴨子，總共有四百多隻.」

「牛....總共有六十多頭，有兒子岳父每年送的二十頭黃牛，還有十福晉送的二十頭奶牛，剩下是兒子叫人添置分給佃戶的，玉米要深耕，少不得畜力..」