第三百二十章 夜貓子進宅(2/2)
十四阿哥瞥了他一眼,指了指窗戶上的人影:「你當我傻?天黑了也不知道避諱?就是因為曉得九哥在,我才直接往裡進的……」
十三阿哥笑著沒說話。
真是小孩子。
總要過幾年,他就曉得了,九哥在也不方便直接進。
說話的功夫,兩人進了屋子。
原本在廂房的核桃、小棠聽到上房動靜,曉得有客至了,也過來服侍茶水。
舒舒與九阿哥在東次間。
兩人直接過來。
舒舒已經下炕站著了。
九阿哥依舊安坐。
十四阿哥微微欠身,對舒舒道:「九嫂。」
十三阿哥也是如此。
兩人算是見過。
舒舒也是頷首回禮,就往炕上讓:「才從上書房回來吧?擦擦手,墊巴些。」
「哎,聽您的。」
十四阿哥笑著應著,就走到炕桌邊:「我們趕得正可好,今晚有什麼好吃的?」
等到看清楚桌子上飯菜時,他傻眼了。
那黑黑白白的是什麼?
白菜拌木耳?!
還有紅紅綠綠的,好像就是綠皮紅蘿蔔!
還有兩道不是菜,就是小鹹菜,一個是蘇子葉,一個是八寶鹹菜。
飯也不是正經飯。
竟然沒有半點兒葷腥!
十四阿哥有些卡殼,詫異道:「怎麼就吃這個?是膳房剋扣分例了?」
九阿哥故意逗他道:「已經四個菜,還想怎麼樣?北巡的時候,出了小差錯,汗阿瑪扣了我的月例,也沒錢打點膳房那邊要旁的……」
十四阿哥當真了。
他想起了中午的八個菜。
今天食材主要是雞。
五香雞腿、雞湯燉豆腐、蒸雞翅、粉絲雞肉丸子。
得用兩、三隻雞。
他與十三的份例還在乾清宮膳房,每天中午吃的就是九哥、九嫂的份例。
十四阿哥臉上帶了羞愧,瞪著九阿哥道:「九哥您也真是的,沒銀子您倒是說話呀!可憐巴巴的,叫人不落忍,還要連累九嫂跟你吃苦……」
說著,他解下荷包,就放在桌子上:「這些您先花著,明兒弟弟再打發人給您送些……」
他說的豪爽,九阿哥被逗笑了,拿了荷包道:「咱們十四爺大氣,這是裝了多少啊?」
說著,九阿哥掂了掂荷包:「呵!分量確實不輕!」
打開來,裡面就是金餅子。
小指頭那麼長,不算厚,總共有十來枚。
一兩一枚,就是十兩。
九阿哥又裝里,遞給十四阿哥道:「隨身帶這些,也不嫌沉。快收了,不缺你這幾個錢!」
十四阿哥不幹了:「都這樣了,九哥您還同弟弟客氣什麼?我是你親弟弟,又不是旁人,還能笑話你啊?拿著拿著,總不能虧了嘴……」
九阿哥不再逗他,道:「說什麼都信?哥哥我管著內務府呢,御膳房那邊巴結還來不及,能短了這邊吃喝?是中午吃葷了,晚上吃素些,平日也這樣吃。」
十四阿哥依舊不信,嘀咕著:「別抹不開了,實在不行,先當借的……」
九阿哥指了指憋著笑的十三阿哥,道:「你問問老十三,是不是這回事兒……」
十四阿哥望了過去。
十三阿哥已經收了笑,點點頭道:「二所的菜單,是九嫂每天現擬的,再吩咐下去,不怎麼吃例菜。」
所以葷也好,素也好,都是兩人自己點的。
十四阿哥聽了,很是心動,道:「九嫂擬的菜單,可差不了,咱們也嘗嘗……」
舒舒早已經到堂屋,吩咐了小棠一回。
她是見識過十三阿哥、十四阿哥飯量的。
正是半大小子,吃窮老子的時候。
現下就那幾道佐粥小菜,夠幹什麼的?
她就吩咐小棠去準備幾道快手菜。
等到十三阿哥與十四阿哥喝完一碗豆粥,又有新菜上來。
一份紅燜酥肉,一份酥魚,一份蒸乾腸,一份水蒸蛋,
還熱了紅豆饅頭與金銀小花卷。
酥肉是現成的,做個紅燜口就好。
水蒸蛋不是宮裡常見的那種加了蔥花、花椒、鹽調味的雞蛋羹,而是另外一種吃法。
蒸蛋里什麼調料都不放,上面放了炒熟的肉沫,鹹淡味都在肉沫中。
這是後世廣式蒸蛋的做法。
一大海碗蒸蛋,用了八個雞蛋。
十三阿哥與十四阿哥吃的乾乾淨淨。
十四阿哥意猶未盡,撂下了筷子後,就跟舒舒央求道:「九嫂,這個蒸雞蛋好吃,回頭能不能讓四所膳房的人過來學學?」
十三阿哥聽了,也跟著望過來。
舒舒心裡謝天謝地,臉上的笑容也十分真摯:「當然行了,只管來……」
十四阿哥又指著那酥魚道:「這個也好吃,好做麼?」
這個酥魚,有些後世罐頭魚的意思。
是先炸再調味裝罈子的。
吃的時候拿出來加熱就行了。
舒舒點頭道:「倒是不難做,就是現在外頭河水上凍了,鮮魚少,要等到明年開河了……」
「那這個……」
十四阿哥道臉上帶了討好:「嫂子能不能勻給我們些?這個就粥就饅頭都好吃。」
舒舒笑著點頭道:「都給你們預備下了,各色小菜乾菜什麼的,等到你們搬過來,就打發人送過去。」
十四阿哥歡喜的點點頭。
九阿哥不大樂意,這要給東西是給,被人討要是要。
他瞥了十四阿哥一眼,覺得不懂事,道:「大晚上的,你們下學了,不回兆祥所,來這邊做什麼?」
十四阿哥咧著嘴笑了:「當然是告訴九哥好消息,今天弟弟打發人去欽天監看日子了,臘八前就明天是好日子,明兒我們就搬家了!」
九阿哥聽了,不算意外,可還是皺眉。
「不是還要修繕膳房麼?這兩日功夫能修好麼?」
十四阿哥笑著說道:「沒事沒事,到時候弟弟先來您這蹭兩天唄,灶台讓他們慢慢修……」
九阿哥覺得,十四阿哥就是衝著這個來了。
想著他方才掏荷包的大方勁兒,自己嫌棄歸嫌棄,也別說嘴了。
九阿哥就沒有說旁的,只提醒著:「屋子裡也要仔細看看烘乾沒烘乾,要是潮的話,你們就去三所對付幾天,不能睡濕屋子。」
十四阿哥道:「九哥放心吧,就是刷牆,都過去好幾天了,肯定都妥妥噹噹的……」
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一萬一千四,八月總字數33.6萬
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