第801章 店鋪要準備開業前夕(2/2)
啊啊啊啊受不了。
顧寧斜睨了一眼她,「要不回去在睡一個回籠覺?」
方靈鵑打了個哈欠,「不了,不經歷創業人的苦,怎麼能夠賺錢?」
她既然都出來了,那還是好好搞,畢竟天上沒有掉餡餅的時候。
每當這個時候,方靈鵑就會反問自己,自己方家好好的富二代不去當。
做什麼,出來受這個苦?
但是,想到顧寧殺伐果斷的做決定,去賺錢的時候,還沒人敢阻攔。
她又覺得自己又行了。
能夠自己賺錢,還沒人干預,這麼好的事情,吃點苦楚也是應該的。
說實話,方靈鵑就是在陷入自己給自己洗腦的過程中。
不斷修復自己。
顧寧忍不住笑,「我這裡確實苦一點,後悔還來得及。」
方靈鵑,「打死不後悔。」
不走回頭路。
她既然出來了,肯定要是闖蕩出一番天地的,不然那還出來做什麼?
這話一說,人就精神了,去洗漱結束後。
五點鐘準時從這邊出發。
等到五點十五的時候,他們便到了那邊的鋪面,三人合力把推車上面的滷菜,全部都給搬了下來。
沒有直接放到玻璃櫃裡面,而是選擇先放在蜂窩煤爐子上,保溫這先。
忙完這一點後,顧寧又跑到了方靈鵑車子的後備箱裡面。
搬出來了兩大筐子的菜,一筐子是剪好的毛豆,一筐子是蓮藕,還有一筐子則是土豆。
都是提前削皮好了的,直接用了刨子給刮成了一片片的。
這拿下來,是打算放到了鋪面後面的大灶台裡面,先進行鹵著。
這些素菜,不能鹵太久,放的久了也容易不新鮮。
所以,這些素菜都是打算當天鹵完,當天賣的。
不賣隔夜的,也不賣隔天的。
這也是,劉淑珍這麼早過來的原因,滷水都是現成的,從那邊裝了大一木桶過來,揭開蓋子的時候,裡面還是冒著熱氣。
直接就倒到了大鍋裡面,柴火燒到最旺的時候。
兩張大鍋同時開始鹵。
不得不說,這種大鐵鍋就是好用,如果是用那種蜂窩煤鋼精鍋來滷菜。
劉淑珍每次都覺得,需要大火熬的時候,那蜂窩煤總是上不去。
就是上去了,也總覺得差一截,那滷水熬不透,進不去,這樣滷菜的味道,自然也就不行。
但是用這這大鐵鍋,就不一樣了。
木棒子的柴火往裡面塞,一根接一根,看著那灶膛裡面的火焰跟著串起來一大截。
就知道火候夠了。
滷水熬透了,開始加菜進去了。
果然,等這一鍋出來後,那味道絕對是比平日的入味了一些。
劉淑珍嘗了以後發現,根本不用在放置一晚上,就這樣泡個兩個小時,基本就徹底夠味了。
顧寧也去嘗了下確實不錯。
輪到劉淑珍的時候,方靈鵑直接就夸,「這是什麼神仙手藝。」
「阿姨,我跟你說,就你這廚藝,放在外面絕對是會被人追捧的存在,被大家一搶而空。」
劉淑珍笑了,「借你吉言。」
後廚這邊交給了劉淑珍,顧寧則是去前面鋪面裡面看了起來。
約摸著六點多的時候,她便去了十字路口接人了。
她和張老師約定好了,今天開業來剪裁,而且在剪裁之前,張老師還會先進來他們家鋪面。
來檢查她的作業。
所以,她便提早去那邊等著了,哪裡知道,她提早來,張老師也提早來。
這不,她來的時候這才堪堪六點半,張老師竟然從早班的電車上下來了。
這就離譜了啊。
顧寧是出於注重,怕她老師來這邊等他找不到地方,萬萬沒想到,張老師竟然提前這麼早啊。
得虧她提前過來了,不然讓老師在路邊吹冷風,等她半個小時。
那還算是什麼事情哦?
張老師也沒料到,自己一下車,竟然就看到了顧寧。
張老師提著公文包,走了過去,「顧同學,你竟然來這麼早?」
離開學校的張老師,似乎沒了之前那般嚴肅,反而平易近人起來。
就好像是周圍的大爺一樣,不過,那眼神還是一如既往的犀利。
一下來便看到了顧寧。
顧寧忍不住苦笑了下,「老師,我要是不來,我都不知道,您驚人這麼早。」
要是她按照之前約定的時間來,那豈不是她不禮貌了。
像是知道顧寧在想什麼一樣。
張老師便說了,「你如果按照點來,並不算不禮貌。」
「算我來的早。」
兩人似乎都不在意這個話題。
顧寧便問了,「您過早兒了嗎?」
沒過早的話,她去給老師買一份早餐。
張老師點頭,「吃了,出門的時候,順帶在學校門口喝了一碗豆汁兒,來了兩個窩窩頭。」
其實張老師的工資不低,這是實話,頂級學府的老師,工資加上補貼還有各種外快。
其實夠他在這裡很好的生活了。
只是外人不知道的是,張老師還資助了三個學生讀書,這就讓他原本的生活,有些捉襟見肘了。
顧寧當然也不知道這些。
她只是出於慣例和尊重,「那您早上吃的清淡,一會再去嘗下我媽做的滷菜,早上剛出鍋的,還帶著熱氣。」
「您絕對不能錯過。」
張老師意外了下,「成。」
也沒跟自己的學生客氣。
顧寧瞧著張老師好瘦,生活上一定是不是特別好,在經過旁邊賣芝麻餅的時候,她便讓對方買了四個芝麻餅來。
這個芝麻餅可以把中間弄開了去,夾著豬頭肉,在來點鹵素菜。
絕對是一絕。
看顧寧買這個,張老師還意外下,「你們還沒吃?」
顧寧點頭,「早上忙活到現在,還沒顧得。」
花了三毛五,買了四個素的芝麻餅,剛出吊爐,熱氣騰騰的,想了下,也沒摳門。
又要了四杯豆漿。
張老師覺得奇怪,但是想著店鋪開門肯定有其他人。
便沒在問。