第11997章(1/2)
對於食材來說,什麼才是最鮮美的?
或許每個人都有不同的答案,但是,對於今天在周家探望的駱家人和周家人來說,最鮮美的食材,莫過於將『鮮』字拆開來之後的魚和羊吧?
一個多時辰後,小環和周旺將堂屋的桌子收拾出來,而之前那些盤踞在灶房附近的香味,也一下子鑽進了堂屋。
小環將駱家帶來的魚,從中挑選了一條四五斤重的,直接用鐵鍋燉大魚。
大魚裡面,還放了酸菜,豆腐,豆腐皮,豆芽等一系列的食材,鐵鍋邊緣貼了玉米面餅子和純小麥粉餅子。
她剁了幾截羊腿骨,配上自家菜地里挖出來的白蘿蔔,燉了滿滿一瓦罐的羊骨蘿蔔湯,上面撒了一把紅艷艷的枸杞子。真的是好看又營養,那比牛奶還要純白的羊骨湯,看得讓人垂涎三尺,即使是不太喜歡喝湯的楊若晴,都饞了。
你以為這就完事了麼?並沒有!
還殺了雞,殺了兩隻,一隻老母雞同樣用來燉湯,原滋原味純天然的農家老母雞吊出來的湯,嘖嘖,神仙也迷糊。
另外又殺了一隻仔雞,小環用干紅辣椒還有生薑蒜子那些來爆炒,直接爆炒出油脂裝盤出過,再撒一把香菜沫子,真的是紅紅火火,紅紅綠綠,看得人恨不得三大碗飯才能配得起這樣一盤辣子炒雞。
雪後的白菜菜花,小環掐了滿滿一籃子回來,抖開上面參與的雪塊,在清水裡哐哐一頓洗,然後熱鍋熱油,抓幾把菜花下鍋一頓爆炒,發出滋滋的脆響,放入適量的鹽巴,前後不超過一分鐘直接起鍋裝盤,裝了滿滿兩大盤,放到桌上,成為這一種鮮美的葷菜中倆抹養眼的綠色。
「菜也太多了吧?這哪裡吃得完?不是叫少炒兩個菜嗎?」駱鐵匠看著這滿桌的菜,開始『批評』。
駱大娥眉開眼笑:「哥,這都是借花獻佛,魚和羊,都是你們帶過來的呢。」
駱鐵匠當然曉得啊,他搖著頭說:「帶過來讓你們過年吃的,這都提前搞給我們吃了,多不好!」
駱大娥繼續笑,道:「灶房還留了很多呢,我們一塊兒吃,相當於是一塊兒提前過個年嘛!」
「我娘說的對,大舅,我幫你舀一碗羊湯,可好喝了。」周旺起身過來拿駱鐵匠面前的空碗。
因為兩年前駱鐵匠咽喉部位的疾病之後,這兩年前,這老漢是菸酒都不敢碰,所以在這樣的飯桌上,大家都會默契的,體貼的為他弄碗湯來滋潤嗓子。
「哥,你這咽喉今年還好吧?沒復發吧?」駱大娥又問。
駱鐵匠接過周旺遞過來的羊湯,放到跟前,轉頭對駱大娥說:「我這咽喉當年也是嚇死人,把晴兒和棠伢子折騰得夠嗆,縣城醫館去了好幾趟,」
「這兩年吃藥加調理,幾乎就不復發了,妹子啊,你莫要擔心,咱兄妹像,咽喉都不好,怕是家族的老毛病。」
「哦?這麼說,還真有可能啊?」駱大娥也眼睛一亮,自己也是嗓子的毛病,哥哥也是嗓子的毛病。
「哥哥我這毛病養著養著就養好了,你也行,重要就是要配合吃藥,心情要好,辛辣要忌口。」
「我會的,哥哥你放心。」
看著這兄妹倆在那裡一本正經的交流經驗,駱鐵匠還以身說法,駱大娥也聽得全神貫注,從哥哥的實例中被灌輸了一道道叫做希望的光芒。
這一幕落在桌上其他人眼中,大家也是眼神暗暗互換,彼此也都希望最好能如此了。
吃飽喝足,落霞駱鐵匠在這裡小住幾日,駱風棠和楊若晴他們提前回去。
小環將事先準備好的一大包瓜子,足足有三四斤的樣子從廂房裡拿出來,硬塞到楊若晴手裡,「莫要推辭,帶回去給大舅媽他們嗑。」
「好,我不推辭,那就多謝了。」
等到了門口才發現,馬車上已經多了一個筐子,筐子裡關了兩隻老母雞,兩隻麻花鴨。
守在馬車旁的平安欠了欠身,微笑著說:「夫人,這是先前表舅老爺放上來的。」
「我的天哪,表哥你這又是幹嘛?」楊若晴哭笑不得,駱家都不需要買雞了,真的,就周家三五不時送的雞鴨,都夠駱家人開銷……
「過年嘛,一點小意思。」周旺不善言辭,但是做人做事卻是實實在在的。
駱風棠走上前來,手輕輕在楊若晴肩膀上拍了下,「晴兒,上車吧。」
「好。」楊若晴沒有再拒絕周家人的好意,收下了那筐子雞鴨,揣著幾斤瓜子上了馬車。
和周家人揮手告別,馬車緩緩駛出了周家村。
這回,依舊是平安趕車,駱風棠陪著楊若晴坐在後面的車廂里,兩人有一搭沒一搭的聊著駱大娥的情況。
駱風棠說:「我總感覺,姑姑這病還是不太穩妥,我看她日漸消瘦就有種不太好的感覺。」
楊若晴點點頭,「咱倆感覺到一塊兒去了,不過,有些事吧,也不太好說。」
「以前也聽人說過,說在面對同樣的重病的時候,瘦子人可能就把命填進去,而胖子人,可能一身肥肉會幫他們擋住一次重病災厄,大不了大病初癒之後變成一個瘦子罷了!」
「所以,也有可能大娥姑姑會是幸運的後者呢!」楊若晴仰起頭望著他道。
駱風棠若有所思,最後摸了摸楊若晴的發頂,「若真能如此,倒是求之不得了,至少大伯會很欣慰。」
「困了麼?困了就打會瞌睡,到家了我叫你。」駱風棠說。
楊若晴打了個呵欠,順勢躺到了駱風棠懷裡,他扯過旁邊的毛毯蓋在她身上。
「我的手有點冷。」她說,「不介意借你身上取取暖吧?」
「隨意。」他低頭道。
楊若晴唇角翹了翹,毛毯下的手順勢探進了他上衣里,隔著裡面那層薄薄的白色褻衣,在那一片玉米肌上摸索著。
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